De Arco del Cobertizo is een twaalfde-eeuwse Moorse boog die vroeger de hoofdingang vormde van de versterkte stad. Dit stukje middeleeuws erfgoed staat nog altijd rechtop in het centrum van Alhaurín el Grande, provincie Málaga, vlak naast de Iglesia de la Encarnación in de wijk Bajondillo. De boog maakte deel uit van de stadsmuur die destijds het dorp beschermde tegen indringers.
IN HET NIEUWS UIT ANDALUSIË VIND JE ALTIJD IETS INTERESSANTS EN SPANNENDS OM TE LEZEN!
Dagen op de finca Don Carmelo
DAGEN OP FINCA DON CARMELO
HET ÉCHTE LEVEN IN LANDELIJK ANDALUSIË
auteur: Jakobien Huisman
Emigreren, integreren en boerin worden tegelijk, dat gaat niet zonder slag of stoot in dit vervolg op Een jaar in Andalusië, het relaas van Jakobien Huisman en Alain Grootaers over hoe ze - met hun toen 11-jarige dochter Julia en hun poes Shukran - hun lang gekoesterde droom waarmaakten en hun huis in Antwerpen inruilden voor een kleine cortijo aan de rand van één van de Moorse witte dorpjes in Andalusië. Ze vinden een geschikte plek groot genoeg voor hun collectie dieren. Een oud, tot ruïne vervallen boerderijtje met wat vruchtbare grond dat ze Finca Don Carmelo noemen, naar de voormalige eigenaar, een illustere, aristocratische dierenarts. Hier beginnen ze een heel nieuw leven, als boer. In Dagen op Finca Don Carmelo proef je het échte landelijke Spaanse leven, in een dorpje waar duizendjarige olijfbomen het ritme van de dag bepalen.
VERKRIJGBAAR BIJ WWW.STANDAARDBOEKHANDEL.BE
ONZE BEOORDELING: ****
Misschien boeien deze berichten u ook?
Even buiten Málaga stad ligt een bijzonder stukje natuur: de monding van de Guadalhorce. Dit natuurgebied van 122 hectare strekt zich uit tussen de twee laatste armen van de rivier, vlak voor ze de Middellandse Zee bereiken. Een mix van lagunes, rivieroevers en zandstranden zorgt voor een afwisseling waar planten en dieren het hele jaar door hun plek vinden.
Pasta Italiaans? Klopt. Chorizo Spaans? Check. Samen in één pan? Dát is pas een culinaire clash die werkt. Deze penne alla vodka met chorizo haalt het beste uit twee keukens en gooit het in een romige tomatensaus waar je vingers bij aflikt. De pikante worst geeft de klassieke vodkasaus precies die extra bite die je niet wist dat je nodig had.
