De Arco del Cobertizo is een twaalfde-eeuwse Moorse boog die vroeger de hoofdingang vormde van de versterkte stad. Dit stukje middeleeuws erfgoed staat nog altijd rechtop in het centrum van Alhaurín el Grande, provincie Málaga, vlak naast de Iglesia de la Encarnación in de wijk Bajondillo. De boog maakte deel uit van de stadsmuur die destijds het dorp beschermde tegen indringers.
IN HET NIEUWS UIT ANDALUSIË VIND JE ALTIJD IETS INTERESSANTS EN SPANNENDS OM TE LEZEN!
Spaanse Sporen
SPAANSE SPOREN
EEN JOURNALISTIEKE ZOEKTOCHT NAAR HET HART VAN SPANJE
Auteur: Merijn De Waal
Spanje, een continent in het klein
De Spanjaarden hebben nog altijd een sterke hang naar hun pueblo (dorp). Zelfs een Madrileen van de tweede of derde generatie ziet zich niet in de eerste plaats als Madrileen. Vraag hem waar hij vandaan komt en hij zal antwoorden dat dit Extremadura, Valencia, Galicië of een andere uithoek van het land is. Dat is zijn tierra, het land van zijn familie. Het dorp blijft een ijkpunt. De Heilige Week rond Pasen en de Kerstperiode worden vaak in de pueblo doorgebracht. Net als de lange Spaanse zomervakantie. Echtparen gaan eerst twee weken naar het dorp van zijn ouders, daarna nog twee naar dat van haar. Er blijft dan weinig tijd over om de rest van je land te leren kennen.
Merijn de Waal was ruim vijf jaar correspondent in Spanje voor NRC Handelsblad. Hij leerde Spanje grondig kennen. Voor zijn vele reportages trok hij met groot plezier kriskras door het land, van pueblo naar pueblo.
Spaanse sporen laat het echte Spanje zien, een continent in het klein, met grote verschillen tussen de regio’s in economie, taal, cultuur, het eten en het klimaat. Een leerzame en soms betoverende reis, een hongerig makende en nieuwsgierigheid wekkende trip.
Merijn de Waal werd ruim vijf jaar geleden als correspondent door NRC Handelsblad uitgezonden naar Spanje. Normaliter is een dergelijke erebaan aan de zeer ervaren en dus oudere journalist voorbehouden, maar Merijn vertrok als twintiger met zijn vrouw en hun tien weken oude zoontje. Na vijf jaar correspondentschap is hij terug in Nederland, als eindredacteur bij NRC Handelsblad.
VERKRIJGBAAR BIJ WWW.STANDAARDBOEKHANDEL.BE
ONZE BEOORDELING: ***
Misschien boeien deze berichten u ook?
Even buiten Málaga stad ligt een bijzonder stukje natuur: de monding van de Guadalhorce. Dit natuurgebied van 122 hectare strekt zich uit tussen de twee laatste armen van de rivier, vlak voor ze de Middellandse Zee bereiken. Een mix van lagunes, rivieroevers en zandstranden zorgt voor een afwisseling waar planten en dieren het hele jaar door hun plek vinden.
Pasta Italiaans? Klopt. Chorizo Spaans? Check. Samen in één pan? Dát is pas een culinaire clash die werkt. Deze penne alla vodka met chorizo haalt het beste uit twee keukens en gooit het in een romige tomatensaus waar je vingers bij aflikt. De pikante worst geeft de klassieke vodkasaus precies die extra bite die je niet wist dat je nodig had.
