Jaén hoofdstad van de gelijknamige provincie Andalusië heefteen oppervlakte van 424,30 km² e ca. 113.000 inwoners. De stad ligt aan de voet van de Cerro de Santa Catalina langs de rivier Guadalbullón en staat bekend als wereldhoofdstad van de olijfolie omwille van de grootste productie in de wereld van het, bij de lokale bevolking genoemde, “vloeibaar goud”.
