Limoncello is een Italiaanse likeur die traditioneel wordt gemaakt van citroenen, suiker, water en alcohol. Het wordt voornamelijk geproduceerd in de regio Campania in Zuid-Italië, met name in de buurt van de stad Sorrento en het eiland Capri.
Hoewel de oorsprong van limoncello niet helemaal duidelijk is, wordt aangenomen dat het zijn oorsprong vindt in de 19e eeuw in de kustdorpen van Sorrento, Amalfi en Capri. De citroenboomgaarden in deze regio's produceerden grote hoeveelheden citroenen van hoge kwaliteit, die werden gebruikt om limoncello te maken.
Het is ook mogelijk dat limoncello zijn oorsprong vindt in de traditionele citroenlikeur van het nabijgelegen eiland Ischia, die bekend staat als "Rucolino". Dit werd gemaakt van wilde rucola (een soort sla) en citroenen, en zou mogelijk een inspiratiebron kunnen zijn geweest voor de latere productie van limoncello.
Limoncello werd oorspronkelijk gemaakt als een huisgemaakte likeur die werd geschonken als een digestief na de maaltijd. Het was populair onder de lokale bevolking en werd later commercieel geproduceerd door bedrijven zoals Caravella en Villa Massa, die nog steeds bekende merken van limoncello produceren.
Tegenwoordig is limoncello populair over de hele wereld en wordt het vaak geserveerd als een verfrissende en licht zoete drank na de maaltijd. Het wordt ook gebruikt als ingrediënt in cocktails en desserts.
Alcaucín , Algarrobo, Algodonales, Alhama de Granada, Almodóvar del Río, Almonaster la Real, Álora, Antequera, Archidona, Arcos de la Frontera, Baeza, Benahavis, Benalmadena, Benaocaz, Cabo de Gata, Cádiz, Canillas de Aceituna, Carboneras, Carmona, Casabermeja, Casares, Cazalla de la Sierra, Cazorla, Cerro de Hierro, Colmenar, Comares, Compéta, Córdoba, Cortegana, Cútar, El Bosque, El Gastor, El Rocio, Frigiliana, Gaucin, Genalguacil, Gibraltar, Granada, Grazalema, Huelva, Istan, Iznájar, Jaén, Jerez de la Frontera, Juzcar, La Calahorra, La Iruela, Los Romanes, Lucainena de las Torres, Malaga, Marbella, Maro, Medina-Sidonia, Mijas, Minas de Riotinto, Motril, Nerja, Ojen, Olvera, Osuna, Pampaneira, Periana, Riogordo, Rodalquilar, Ronda, Salobreña, Sanlucar de Barrameda, San Nicolás del Puerto, Setenil de las Bodegas, Sevilla, Torrox, Ubeda, Ubrique, Vejer de la Frontera, Vélez-Málaga, Villaluenga del Rosario, Viñuela, Zahara de la Sierra, Zuheros, Axarquia, Costa del Sol, Torre del Mar, Torrox Costa, Rincon de la Victoria, Playa Burriana
Alcazaba de Malaga, Alcazar de los Reyes Cristianos, Alhambra Granada, Caminito del Rey, Castillo de la Calahorra, Castillo de Gibralfaro, Cueva de Nerja, Fuente De Los 100 Caños, La Maroma, Kathedraal van Sevilla en Giralda, Mezquita de Cordoba, Museo Automovilístico Málaga, Museo Picasso Málaga, Oasys Mini Hollywood, Paleis Dar al Horra, Real Alcázar de Sevilla, Romeins Theater Malaga
Urbanización
Pueblo Ana Maria fase 2, 40,
29713 Viñuela, Málaga, Spanje
GPS: 36.8687951058, -4.18167829339
+32 (0)474 97 97 12