Chiclana de la Frontera in Cádiz ligt in het zuiden van het zuiden en heeft acht kilometer strand. Zet je voeten in het fijne zand en luister naar de golven. De Atlantische Oceaan kleurt hier dieper blauw dan waar ook. Familie, vrienden en onbezorgde dagen horen erbij. Dit stuk kust bewaart oude verhalen over tonijntrek en blijft het hele jaar door goed voor rust en plezier.
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië
Deze Andalusische stad wint de titel beste ijs ter wereld
Carlo Guerriero haalde 379 punten en vijf kronen. Dat is de hoogste score van alle duizend deelnemers. De uitslag werd bekendgemaakt in Rome, tijdens de presentatie van de internationale ranglijst. Gelato Festival World Masters organiseerde het evenement samen met Carpigiani en SIGEP World.
Andalusië pakt uit met een unieke titel. Cádiz is in 2026 verkozen tot de plek met de beste heladería ter wereld. Carlo Guerriero, meester van La Cremeria Gelato Italiano, gaat aan de leiding in de Gelato Festival World Ranking 2026.
De formule achter de winnende gelato
De kwaliteit blijft opvallend constant. Guerriero werkt met ambachtelijke technieken en pure ingrediënten. Zijn gelato heeft een romige structuur en blijft trouw aan de Italiaanse traditie. Binnen de internationale ijswereld bouwde hij een stevige reputatie op. De hoge score bevestigt zijn positie als voorbeeld binnen het vak.
Klassiekers met een frisse twist
Guerriero blinkt uit in het verfijnen van klassiekers. Tegelijk voegt hij subtiele moderne accenten toe. Liefhebbers van traditie en fans van iets nieuws vinden allebei hun gading.
Wie staat er nog op het podium
De top drie oogt divers. Tomasz Szypuła van Szypuła 1974 in Baborów, Polen, pakt de tweede plaats. Elisabeth Stolz van Osteria Hubenbauer in Varna, Italië, sluit de top drie af. De volledige lijst toont hoe hard het gelatovak wereldwijd groeit. Italië blijft de grootste speler met vijf namen in de top tien. Ook Spanje, Polen, België, de Verenigde Staten en Nederland scoren een plek.
Van Napels tot Cádiz, een Italiaan met Spaanse roots
De zege van Guerriero toont hoe stevig ambachtelijk Italiaans ijs zich buiten Italië heeft gezet. Vanuit Cádiz bouwde hij een concept dat traditie combineert met vernieuwing. Zijn gelato volgt klassieke technieken, maar krijgt een persoonlijke draai. Zo groeide hij uit tot een belangrijk gezicht van Italiaans gelato in Spanje. Zijn heladería trekt buurtbewoners en toeristen die op zoek zijn naar vakmanschap.
Alle winnaars van 2026 op een rij
- Carlo Guerriero, La Cremeria Gelato Italiano, Spanje (Cádiz)
- Tomasz Szypuła, Szypuła 1974, Polen
- Elisabeth Stolz, Osteria Hubenbauer, Italië
- Giovanna Bonazzi, Italië
- Christian Wu, Gelaterio Giotto, België (Brussel)
- Savannah G. Lee, Verenigde Staten
- Massimiliano Scotti, Italië
- Maurizio Melani, Spanje (Valencia)
- Kees Baars, IJsie Prima, Nederland (Callantsoog)
- Fabio Forghieri & Leonardo La Porta, Italië
Andalusië krijgt een culinaire eyecatcher extra
Met deze eerste plaats krijgt Cádiz een nieuwe status. De stad staat voortaan bekend om ijs van topniveau. Voor fans van ambachtelijk gelato is La Cremeria Gelato Italiano een vaste stop bij een bezoek aan Andalusië.
(c) foto en bron: worldmasters.gelatofestival.com
___
© VIVAndalusia aug 2026
Misschien boeien deze berichten u ook?
Twee verdiepingen vol Spaanse marinegeschiedenis. Dat is het Museo Naval in San Fernando, Cádiz, in een notendop... nee, dat woord mag niet. Gewoon: dit museum pakt groots uit.
