(c) foto en meer info: bodegas-carpe-diem

Sinds de oprichting in 1977 is Bodegas Carpe Diem een baken van kwaliteit en traditie in de wijnwereld. Gelegen in het charmante stadje Mollina, binnen de schilderachtige comarca Antequera in Málaga, heeft deze familiebedrijf-wijnerij zich toegelegd op de kunst van wijnrijping en solera.

Een Erfgoed van Uitmuntendheid

Bodegas Carpe Diem is synoniem met voortreffelijke wijnen en draagt trots de Denominaties van Oorsprong Málaga en Sierras de Málaga. Onze langdurige traditie in wijnmaken is nauw verbonden met de teelt van prestigieuze druivensoorten, zoals Moscatel, Pedro Ximénez en de inheemse Doradilla, een ware schat van Mollina. Dit rijke erfgoed van wijnbouw wordt weerspiegeld in elke fles die onze naam draagt.

Het Perfecte Terroir

Onze wijngaarden bevinden zich in Mollina, een regio die bekend staat om zijn ideale omstandigheden voor druiventeelt. Het continentale klimaat van onze wijngaarden verleent onze druiven een uitzonderlijke kwaliteit, wat resulteert in wijnen met een sublieme smaak en aroma. De unieke combinatie van bodem, klimaat en traditie maakt onze wijnen perfect voor elke gelegenheid, van informele bijeenkomsten tot grote vieringen.

De Druivensoorten

• Moscatel: Bekend om zijn aromatische zoetheid en bloemige tonen, is Moscatel een veelzijdige druif die zowel droge als zoete wijnen produceert, perfect om te combineren met verschillende gerechten.
• Pedro Ximénez: Deze druivensoort staat bekend om zijn rijke, zoete wijnen met diepe smaken van gedroogd fruit en karamel, waardoor het een uitstekende keuze is voor desserts en na het diner.
• Doradilla: Inheems in Mollina, produceren Doradilla-druiven wijnen met een uniek karakter, gekenmerkt door hun verfrissende zuurgraad en complexe bouquet, een ware weerspiegeling van het terroir.

Beleef de Smaak van Traditie

Bodegas Carpe Diem nodigt je uit om de harmonie van traditie en innovatie in de wijnen te ervaren. Elke fles is een testament van onze toewijding aan kwaliteit en onze passie voor wijnmaken. Of je nu een doorgewinterde kenner bent of een casual liefhebber, onze wijnen bieden een reis door de rijke geschiedenis en levendige smaken van Andalusië.

Bezoek de Bodegas Carpe Diem

Ontdek zelf de magie van Bodegas Carpe Diem. De deuren van de bodegas staan altijd open voor diegenen die de wereld van wijn willen verkennen in een omgeving die historische charme combineert met moderne elegantie. Doe mee aan een rondleiding door de wijngaarden en kelders, en geniet van een proeverij die je een diepere waardering voor de kunst van het wijnmaken zal geven.

In elke slok van Bodegas Carpe Diem vind je een verhaal van passie, toewijding en een viering van de mooiste momenten van het leven. Hef je glas en geniet van de essentie van de wijntraditie van Málaga.

SCAAVO
Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva

Av. de América, 35, 29532 Mollina, Málaga

+34 952 740 100 / +34 952 741 535 / +34 608 100 271

info@scaavo.com
scaavo.com