La Copa Mondial
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië
Bodegas Ramos-Paul, Ronda, Málaga: Wijnen met Ziel en Geschiedenis
Bodegas Ramos-Paul in Ronda, Málaga, is waar traditie, hoogte en vakmanschap samenkomen om buitengewone wijnen te creëren. Met wijngaarden die groeien op 1.000 meter boven zeeniveau, vangen deze wijnen het unieke karakter van de Serranía de Ronda en bieden ze een ware smaak van Zuid-Spanje.
Verzorgd door Toegewijde Handen
Elke fles begint met de toewijding van vaardige handen. Van het planten van de eerste zaden tot het zorgvuldig verzorgen van elke druiventros, wordt alles met uiterste precisie gedaan om ervoor te zorgen dat de wijnstokken jaar na jaar het beste fruit voortbrengen. Deze ambachtelijke zorg vertaalt zich in wijnen met een verhaal in elke slok.
De Invloed van de Bodem
De bodem bepaalt de wijn, met minimale tussenkomst van de wijnmakers. De omringende grond, rijk aan voedingsstoffen, biedt alles wat de wijnstokken nodig hebben om te gedijen. Het resultaat is een wijn doordrenkt met de onderscheidende elegantie van het landschap van Ronda.
Geworteld in Oude Geschiedenis
De wijnbouwtraditie van Ronda is diep geworteld in de geschiedenis van Acinipo, een oud Romeins amfitheater. Deze wijngaarden gedijen in een regio waar de wijnbouw al eeuwenlang floreert en combineren eeuwenoude wijsheid met moderne technieken.
Unieke Omstandigheden voor Kwaliteit
De wijngaarden profiteren van een opmerkelijk microklimaat tussen de bergen van Grazalema en Ronda. De grote hoogte, overvloedige zonneschijn en koele nachten creëren ideale omstandigheden voor het telen van krachtige en smaakvolle druiven.
Een Onvergetelijk Bezoek aan de Wijnmakerij
Bodegas Ramos-Paul biedt een meeslepende ervaring in wijnmaken. Bezoekers kunnen de unieke kelders ontdekken, gelegen in twee tunnels onder het Romeinse amfitheater van Acinipo. De geur van eikenhouten vaten en de echo van geschiedenis zorgen voor een onvergetelijke sfeer.
Een Wijn Die Zijn Oorsprong Weerspiegelt
Elke glas wijn van Bodegas Ramos-Paul vertelt een verhaal van passie, traditie en de karakteristieke Zuid-Spaanse terroir. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig, dit is een bestemming die de kunst van het wijnmaken naar een hoger niveau tilt.
Geniet van wijnen die met zorg zijn gemaakt en diep geworteld zijn in de geschiedenis, midden in de prachtige omgeving van Ronda. Bodegas Ramos-Paul nodigt je uit om met elke slok de essentie van het land te proeven.
Bodegas Ramos - Paul
Ctra Ronda La Vieja-Villalones, s/n. 29400,
Ronda, Málaga, España.
___
© VIVAndalusia mrt 2025
Misschien boeien deze berichten u ook?
Op 16 maart 2016 schreef Spanje biergeschiedenis. Het Monasterio de San Pedro de Cardeña, een eeuwenoud klooster nabij Burgos, lanceerde Cardeña Tripel. Het allereerste trappistenbier ooit gebrouwen op Spaanse bodem.
In het centrum van Bornos, provincie Cádiz, op calle Granada 26, staat een gebouw dat meteen opvalt. Casa Ordóñez is een nobel barok herenhuis uit de tweede helft van de zeventiende eeuw. Twee verdiepingen, een imposante gevel en een geschiedenis die teruggaat tot de Spaanse adel. Tegenwoordig is het eigendom van de gemeente en te bezoeken.
