In het centrum van Bornos, provincie Cádiz, op calle Granada 26, staat een gebouw dat meteen opvalt. Casa Ordóñez is een nobel barok herenhuis uit de tweede helft van de zeventiende eeuw. Twee verdiepingen, een imposante gevel en een geschiedenis die teruggaat tot de Spaanse adel. Tegenwoordig is het eigendom van de gemeente en te bezoeken.
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië
Brandy 1866 Solera Gran Reserva
Brandy 1866 is een topklasse Solera Gran Reserva van Osborne, een van Spanje’s oudste en meest gerenommeerde producenten van wijn en gedistilleerde dranken sinds 1772. Deze brandy wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde wijnen, gedistilleerd in traditionele koperen alquitaras.
Traditie in elke druppel
De brandy rijpt gemiddeld twaalf jaar in sherryvaten die eerder de beste Osborne wijnen huisvestten. Het 16-schaal systeem van criaderas y solera geeft de brandy zijn unieke karakter. Het resultaat is een zachte, diepgaande smaak met een lichte ziltigheid die de afdronk lang laat hangen.
Aroma en smaak
Brandy 1866 heeft een intense, aromatische neus met tonen van vanille, cacao en noten. Het oogt goud-amberkleurig met subtiele iodide hints. De smaak is delicaat droog, rijk aan eik, geroosterde koffie en noten, en blijft lang nazinderen.
Perfect serve
Serveer Brandy 1866 in een snifter met een groot ijsblok, bij voorkeur van mineraalwater, voor een verfrissende ervaring. Wie de aromatische complexiteit wil benadrukken, kan hem puur schenken. Geniet van de keuze hoe de smaak zich ontvouwt.
Historie en prestige
De wortels van brandy liggen in de 7e eeuw, toen de Arabieren in Jerez wijn distilleerden voor medische doeleinden. Brandy 1866 stamt uit 1866 en is geboren uit het ondernemerschap van de Franse wijnexpert Prósper Lamothe. Zijn erfgoed leeft voort in de originele 16-schaal solera en de zorgvuldig bewaarde oude vaten.
Erkenning
Brandy 1866 is bekroond met meerdere gouden medailles bij internationale wedstrijden zoals de International Wine & Spirits Competition 2025, Global Brandy Masters 2025 en International Spirits Challenge 2024. Deze erkenning bevestigt de kwaliteit en finesse van deze legendarische brandy.
(c) foto en bron: brandy1866.com
___
© VIVAndalusia nov 2025
Misschien boeien deze berichten u ook?
Cambil ligt in het zuiden van de provincie Jaén, ingebed in de comarca Sierra Mágina. Het grondgebied strekt zich uit van de rivier de Guadabullón in het zuiden tot de top van de Monte Almadén, de op één na hoogste berg van de provincie. Drie rivieren doorkruisen het landschap: de Villanueva, de Oviedo en de Cambil zelf. Olijfbomen, graanvelden en fruitboomgaarden vullen de ruimte ertussenover.
Klein, rustig en verrassend mooi. Sorvilán ligt in de Lage Alpujarra van Granada, op de zuidoostelijke helling van de Sierra de la Contraviesa. De Middellandse Zee is op nog geen vijf kilometer hemelsbreed. Dat geeft dit dorp een subtropisch klimaat dat je nergens anders in Spanje zo vindt.
