Manzanilla is een droge, versterkte witte wijn die exclusief in Sanlúcar de Barrameda, provincie Cádiz, gemaakt wordt. Deze kustplaats aan de monding van de Guadalquivir heeft een uniek microklimaat dat voor een dikke gistlaag zorgt tijdens het rijpingsproces. Die gist, 'flor' genoemd, geeft Manzanilla z'n kenmerkende lichte, ziltige karakter met hints van amandel en kamille. De wijn komt uit de Palomino-druif en valt onder de sherrywijnen, maar mag alleen deze specifieke naam dragen als het product uit Sanlúcar komt.
IN HET NIEUWS UIT ANDALUSIË VIND JE ALTIJD IETS INTERESSANTS EN SPANNENDS OM TE LEZEN!
Charco del Negro in de Sierra Gorda van Loja, Granada: Fascinerend
(c) foto:lojaturismo.com
Als je een liefhebber bent van natuur en avontuur, dan is El Charco del Negro in de Sierra Gorda van Loja een bestemming die je niet mag missen. Deze buitengewone plek, gelegen in de provincie Granada, Spanje, biedt je een unieke ervaring. Een combinatie van biodiversiteit en indrukwekkende karstlandschappen die je het gevoel geven dat je je op een andere planeet bevindt.
Een toevluchtsoord voor de Ribbed Newt
El Charco del Negro staat bekend om zijn grote verscheidenheid aan amfibieën. Met name de ribbed newt (Pleurodeles waltl), een endemische en bedreigde soort. Deze poel, gelegen in een doline, biedt de perfecte omgeving voor de voortplanting en overleving van deze fascinerende dieren. Het observeren van deze wezens in hun natuurlijke habitat is een waar genot voor biologen en liefhebbers van herpetologie.
Een route langs Karstformaties
De route naar El Charco del Negro doorkruist een van de meest indrukwekkende karstlandschappen die je je kunt voorstellen. Hier vind je een verscheidenheid aan geologische formaties die lijken te zijn weggerukt uit een sciencefictionfilm.
- Dolines: Deze cirkelvormige depressies zijn kenmerkend voor karstlandschappen en bieden spectaculaire uitzichten.
- Grotten: De route leidt je door de grote grot van Cueva Horá, zo genoemd omdat hij aan beide uiteinden open is, waardoor een fascinerende natuurlijke doorgang ontstaat.
- Lapiaz: Deze geërodeerde rotsoppervlakken geven je het gevoel alsof je op een andere planeet loopt.
De Grot van de Geiten
Een ander hoogtepunt van de route is de Grot van de Geiten, die traditioneel werd gebruikt om vee te houden. Deze grot is niet alleen een natuurlijke schuilplaats, maar ook een venster naar het verleden, waar je kunt zien hoe de lokale gemeenschappen deze unieke ruimtes door de eeuwen heen hebben benut.
De Indrukwekkende Lapiaz en de Houten Loopbrug
De route culmineert in een verbluffend landschap. Een uitgestrekte lapiaz doorkruist door een lange houten loopbrug die je naar het Mirador del Karst van Sierra Gorda leidt. Vanaf hier kun je genieten van panoramische uitzichten die reiken tot de bergen van Málaga. Het contrast tussen de houten loopbrug en het rotsachtige terrein zorgt voor een indrukwekkende, bijna surrealistische visuele ervaring.
Beklimming van de Cerro de las Cabras
Op de terugweg heb je de kans om de Cerro de las Cabras te beklimmen, waar je een geodetisch punt zult vinden. Dit verhoogde punt biedt een breed uitzicht over de omliggende valleien en bergen, wat een perfecte afsluiting van dit unieke avontuur biedt.
Conclusie
El Charco del Negro in de Sierra Gorda van Loja is niet alleen een paradijs voor natuurliefhebbers, maar ook een plek die je in staat stelt om op een diepgaande manier verbinding te maken met de geologie en biodiversiteit. Of je nu de ribbed newt in zijn natuurlijke habitat observeert of je verwondert over de karstformaties, elke stap in deze route brengt je dichter bij het begrijpen en waarderen van de natuurlijke wonderen van onze planeet. Zonder twijfel is het een ervaring die een onuitwisbare indruk in je geheugen zal achterlaten.
Misschien boeien deze berichten u ook?
Sierra de Yeguas ligt in de provincie Málaga, net voorbij Antequera richting Sevilla. Dit witte dorp van zo'n 3.500 inwoners heeft iets bijzonders: handgemaakte zoutpannen, eeuwenoude wilde olijfbomen en wandelroutes die je door biologische tuinen en langs authentieke cortijos leiden.
Het Zea-Salvatierra Palace staat aan de Calle Cister in Málaga. Dit imposante gebouw uit de late 17e en vroege 18e eeuw is een van de belangrijkste historische monumenten van de stad. De gevel trekt meteen je aandacht met zijn robuuste steenwerk en opvallende balkon.
