Klein van omvang, groot van geschiedenis. El Torno is een pedanía van Jerez de la Frontera in de provincie Cádiz die je niet zomaar vergeet. Rustig, authentiek en doordrenkt van Andalusisch karakter.
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië

Chester and Punk: Cocktails in Málaga
Twee minuten van het Picasso Museum en volledig de moeite waard
Loop je richting het Picasso Museum in Málaga? Maak dan een kleine omweg, want op steenworp afstand zit een cocktailbar die je eigenlijk niet mag overslaan. Deze plek behoort zonder twijfel tot de beste cocktailbars van de stad.
Elke avond een ander verhaal
De sfeer is losjes, het personeel zit vol humor en je weet nooit wie je tegenkomt. Van internationale reizigers tot lokale fijnproevers: het publiek is net zo kleurrijk als de menukaart. Geen enkele avond is hier hetzelfde. Voor je het weet, kom je terug. En nog eens.
Cocktails waar je ‘u’ tegen zegt
Verwacht hier geen standaard mojito of simpele gin-tonic. De menukaart staat vol creatieve en vernieuwende cocktails die je zelden ergens anders ziet. Onze aanrader? De ‘Nessy’. Alleen al de presentatie is een feestje op zich.
Kleine kaart, grote smaken
Ook voor een hapje zit je hier goed. De keuken is misschien niet het hoofdpodium, maar verdient zeker een applaus. Onterecht ondergewaardeerd, want het eten is verrassend lekker. Ideaal voor als je nét iets langer blijft hangen dan gepland.
Meer dan alleen een bar
Wat deze cocktailbar écht bijzonder maakt? De filosofie. Alles draait hier om kwaliteit, vakmanschap en expressie. Van stijlvolle Chesterfield-details tot een rauw randje punk: deze mix zie je terug in zowel het interieur als in de cocktails. Elk drankje is met zorg samengesteld en bedoeld om indruk te maken.
Wie op zoek is naar een bar met karakter, persoonlijkheid én een goed gevulde shaker, is hier aan het juiste adres.
___
Misschien boeien deze berichten u ook?
De níspero komt oorspronkelijk uit China en Japan en vond in de achttiende eeuw zijn weg naar Europa. In het zonnige klimaat van Spanje voelde hij zich meteen thuis. Sayalonga, een dorpje in de Axarquía-regio, provincie Málaga, groeide uit tot de onbetwiste hoofdstad van dit bijzondere fruit. Het microklimaat tussen de Middellandse Zee en de Sierra de Almijara zorgt voor optimale groeiomstandigheden. De kwaliteit van de níspero's uit deze streek is dan ook uitzonderlijk.
Benahadux ligt in de Bajo Andarax, vlakbij de hoofdstad Almería. Het dorp is omringd door fruitbomen en irrigatieland in de riviervallei. Wie verder kijkt, ziet het ruige droge landschap van de laatste uitlopers van de Sierra de Gador. Dat contrast maakt Benahadux meteen bijzonder.






















