Vuur, een bezwering en een kom vol brandende drank. Queimada is geen gewone cocktail. Dit iconische drankje uit de Spaanse regio Galicië heeft iets magisch, iets duisters, iets dat je niet zomaar vergeet.
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië
Coripe, Sevilla: natuur, gieren en de mooiste greenway van Europa
Coripe is een klein stadje in de Spaanse provincie Sevilla, op 87 kilometer van de stad zelf. Het grenst aan Cádiz en ligt in de Sierra de Algodonales, waar de Arroyo Guadalporcún en de rivier de Guadalete samenkomen. Klein van schaal, groot van allure.
De Sierra Greenway: 38 kilometer avontuur
De absolute trekpleister is de Sierra Greenway. Een spoorlijn die nooit werd afgewerkt, omgetoverd tot een van de meest bekroonde wandel- en fietsroutes van Europa. Over 38 kilometer verbindt het Coripe met Puerto Serrano en Olvera. Verlichte tunnels, indrukwekkende bruggen en een voormalig stationsgebouw dat vandaag dienst doet als hotel en restaurant. Te voet, per fiets of te paard: jij kiest je eigen tempo.
Gieren kijken als sport
In het Peñón del Zaframagón Nature Reserve huist de grootste kolonie vale gieren van het Iberisch Schiereiland. Het Zaframagón Interpretation Centre geeft uitleg over de fauna, flora en geschiedenis van het gebied. De Griffon Vulture Observatory is het absolute hoogtepunt. Indrukwekkend, en dat is nog zacht uitgedrukt.
De oudste steeneik van de provincie
Op drie kilometer van het centrum staat de Chaparro de la Vega. Een steeneik van meer dan 700 jaar oud met een diameter van 23 meter. Elke mei vindt er de bedevaart van Onze-Lieve-Vrouw van Fatima plaats, een traditie van meer dan 300 jaar. Schaduw, stilte en geschiedenis in één boom.
Eten als een echte Coripeño
De bergkeuken van Coripe is eerlijk en smaakvol. Stoofpotten, asperges en wilde kardoen staan op het menu. Proef de befaamde morcilla de hígado en sla de hornazo niet over tijdens Pasen. De lokale extra vergine olijfolie komt rechtstreeks uit de Oleico Coripeña oliemolen, die je ook gewoon kunt bezoeken.
Hoe kom je in Coripe?
Vanuit Sevilla of Huelva neem je afrit 6B richting Utrera op de SE-30, daarna de A-376 en vervolgens de A-8126. Na Montellano sla je af naar de A-8127 richting Coripe. Vanuit Málaga rij je via de A-357, A-384 en de CA-9101 tot La Muela, en dan verder op de A-8126. Met de bus vertrek je vanuit Sevilla via lijn M-221 van Autocares Casal, met opstapplaatsen aan Plaza de Armas en Prado de San Sebastián.
(c) foto en bron: www.turismosevilla.org
___
© VIVAndalusia apr 2026
Misschien boeien deze berichten u ook?
Puerto de La Laja is een gehuchte van El Granado in de provincie Huelva, aan de oevers van de Guadiana. Lang was het een rustig landbouwdorpje. Tot de mijnbouw alles veranderde. Aan het einde van de negentiende eeuw transformeerde Puerto de La Laja in een van de belangrijkste mineraalverschepingspunten van Spanje. De oude laadkade diende eerst voor de export van mangaan uit de minas de Santa Catalina. Later groeide die rol spectaculair.
Villanueva de los Castillejos ligt in de comarca Andévalo, op 47 kilometer van de provinciehoofdstad Huelva. Een dorp met zo'n 3.000 inwoners, omringd door heuvels vol pijnbomen en eucalyptussen. Rustig, groen en dichter bij Portugal dan je denkt. De inwoners heten castillejeros. En ze zijn trots op wat ze hebben.
