Op 16 maart 2016 schreef Spanje biergeschiedenis. Het Monasterio de San Pedro de Cardeña, een eeuwenoud klooster nabij Burgos, lanceerde Cardeña Tripel. Het allereerste trappistenbier ooit gebrouwen op Spaanse bodem.
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië
De eeuwenoude olijfpers van La Erilla, Nigüelas, Granada
Centro de Interpretación Almazara La Erilla
In Nigüelas, tussen Granada en de Costa Tropical, draait de tijd nog even mee met de eeuwenoude olijfpers van La Erilla. Dit nazarí-gebouw, gebouwd tussen de 12e en 15e eeuw, is een van de oudste olijfmolens van Spanje. En ja, hij werkt nog steeds. Meer dan vijf eeuwen geschiedenis, olie en ambacht onder één dak.
De kracht van viga en quintal
Binnen vind je een indrukwekkende pers van het type ‘viga y quintal’. Ooit de hightech van de oudheid, vandaag een levend museumstuk. Sinds 1991 laat La Erilla bezoekers zien hoe olijven werden geperst, hoe molens draaiden en hoe alles samenhing met het landschap van de Sierra Nevada. Duidelijk, leerzaam en verrassend goed bewaard.
Olie, erfgoed en mensenwerk
De Fundación Zayas, eigenaar van het gebouw, gebruikt de opbrengsten van de almazara voor sociale projecten. Ouderen, jongeren en volwassenen met een beperking krijgen zo de steun die ze verdienen. Elke druppel olijfolie draagt dus een beetje bij aan iets groters.
Een bezoek vol smaak en geschiedenis
La Erilla is meer dan een museum. Het is een plek waar traditie leeft, waar je de geur van olijven ruikt en het kraken van hout hoort. Een must-see voor iedereen die wil voelen hoe diep de oliecultuur in Andalusië geworteld is.
Canalón, 12, 18657 Nigüelas, Granada
TEL: +34 958280928, +34 649223415
almazaralaerilla@fundacionzayas.es
almazaralaerilla.es
___
© VIVAndalusia okt 2025
Misschien boeien deze berichten u ook?
In het centrum van Bornos, provincie Cádiz, op calle Granada 26, staat een gebouw dat meteen opvalt. Casa Ordóñez is een nobel barok herenhuis uit de tweede helft van de zeventiende eeuw. Twee verdiepingen, een imposante gevel en een geschiedenis die teruggaat tot de Spaanse adel. Tegenwoordig is het eigendom van de gemeente en te bezoeken.
Cambil ligt in het zuiden van de provincie Jaén, ingebed in de comarca Sierra Mágina. Het grondgebied strekt zich uit van de rivier de Guadabullón in het zuiden tot de top van de Monte Almadén, de op één na hoogste berg van de provincie. Drie rivieren doorkruisen het landschap: de Villanueva, de Oviedo en de Cambil zelf. Olijfbomen, graanvelden en fruitboomgaarden vullen de ruimte ertussenover.
