Tussen de dorre vlaktes van Granada ligt Alcudia de Guadix, een dorp dat z’n eigen microklimaat heeft. Vochtig, groen en verrassend fris. Hier groeien bomen waar je elders alleen stof vindt, en de bergen tikken moeiteloos de 2000 meter aan. Samen met Exfiliana en Charches vormt Alcudia de Guadix de gemeente Valle de Zalabí. Het […]
IN HET NIEUWS UIT ANDALUSIË VIND JE ALTIJD IETS INTERESSANTS EN SPANNENDS OM TE LEZEN!
De eeuwenoude olijfpers van La Erilla, Nigüelas, Granada
Centro de Interpretación Almazara La Erilla
In Nigüelas, tussen Granada en de Costa Tropical, draait de tijd nog even mee met de eeuwenoude olijfpers van La Erilla. Dit nazarí-gebouw, gebouwd tussen de 12e en 15e eeuw, is een van de oudste olijfmolens van Spanje. En ja, hij werkt nog steeds. Meer dan vijf eeuwen geschiedenis, olie en ambacht onder één dak.
De kracht van viga en quintal
Binnen vind je een indrukwekkende pers van het type ‘viga y quintal’. Ooit de hightech van de oudheid, vandaag een levend museumstuk. Sinds 1991 laat La Erilla bezoekers zien hoe olijven werden geperst, hoe molens draaiden en hoe alles samenhing met het landschap van de Sierra Nevada. Duidelijk, leerzaam en verrassend goed bewaard.
Olie, erfgoed en mensenwerk
De Fundación Zayas, eigenaar van het gebouw, gebruikt de opbrengsten van de almazara voor sociale projecten. Ouderen, jongeren en volwassenen met een beperking krijgen zo de steun die ze verdienen. Elke druppel olijfolie draagt dus een beetje bij aan iets groters.
Een bezoek vol smaak en geschiedenis
La Erilla is meer dan een museum. Het is een plek waar traditie leeft, waar je de geur van olijven ruikt en het kraken van hout hoort. Een must-see voor iedereen die wil voelen hoe diep de oliecultuur in Andalusië geworteld is.
Canalón, 12, 18657 Nigüelas, Granada
TEL: +34 958280928, +34 649223415
almazaralaerilla@fundacionzayas.es
almazaralaerilla.es
Misschien boeien deze berichten u ook?
Vanaf de Paseo de la Catedral in Guadix, provincie Granada, wandel je zo omhoog via de straat San Miguel. Een paar charmante zijstraatjes verder – Arco Mensafíes of Real de Santo Domingo – kom je uit bij het Mirador de la Magdalena. Dit uitkijkpunt ligt boven op de Cerro de la Magdalena, een heuvel vol oude Mozarabische grotwoningen.
In het geografische midden van Andalusië, precies tussen drie provincies (Córdoba, Sevilla en Málaga), ligt Puente Genil. Een plek waar de zon net wat zoeter schijnt en het licht zelf lijkt te schilderen. Dankzij de hogesnelheidstrein en de ligging op een uurtje rijden van de grote Andalusische steden is dit dorp makkelijk bereikbaar. Hier draait alles om gastvrijheid, traditie en een flinke scheut levenslust.
