Manzanilla is een droge, versterkte witte wijn die exclusief in Sanlúcar de Barrameda, provincie Cádiz, gemaakt wordt. Deze kustplaats aan de monding van de Guadalquivir heeft een uniek microklimaat dat voor een dikke gistlaag zorgt tijdens het rijpingsproces. Die gist, 'flor' genoemd, geeft Manzanilla z'n kenmerkende lichte, ziltige karakter met hints van amandel en kamille. De wijn komt uit de Palomino-druif en valt onder de sherrywijnen, maar mag alleen deze specifieke naam dragen als het product uit Sanlúcar komt.
IN HET NIEUWS UIT ANDALUSIË VIND JE ALTIJD IETS INTERESSANTS EN SPANNENDS OM TE LEZEN!
El Coto Las Canteras (Osuna, Sevilla): Een Natuurlijke Parel in de Andalusische Heuvels
(c) foto en meer info: www.osuna.es
Ontdek de Betovering van El Coto Las Canteras
Verstopt boven in de glooiende heuvels , ligt een unieke plek die zowel historisch als architectonisch indrukwekkend is: El Coto Las Canteras in Osuna, provincie Sevilla. Dit natuurstenen amfitheater en voormalige steengroeve, ook wel bekend als de Terrenos de la Antigua Ursa, vertelt een verhaal dat teruggaat tot de tijd van de oude Turdetaniërs en ver daarbuiten.
Een Beetje Geschiedenis
De naam "Terrenos de la Antigua Ursa" verwijst naar het verleden van deze plek, waar beren zouden hebben gedronken. Dit verklaart ook de aanwezigheid van beren in het wapen van Osuna. In de 16e eeuw werd de goudkleurige zandsteen uit deze groeve gebruikt voor de bouw van vele prachtige barokke gebouwen in het stadje.
Een Wonderlijke Tuin
Bij binnenkomst in El Coto Las Canteras word je begroet door een bijzondere tuin met verschillende niveaus. Hier vind je palmbomen, kunstige heggen, reliëfs en beelden, evenals industriële relikwieën zoals oude wijn- en olijfoliemachines. Een van de sculpturen draagt een paneeltje met het jaartal 2006, wat een moderne toets toevoegt aan deze historische plek.
Prehistorisch ogende Reliëfs
De enorme reliëfs aan weerszijden van de ingang lijken prehistorisch en zijn geïnspireerd op de Turdetaanse kunst. Hoewel ze hedendaagse interpretaties zijn van symbolen uit een nabijgelegen necropolis, voegen ze een authentieke sfeer toe aan de locatie. De originele kunstwerken zijn te bewonderen in het Archeologisch Museum van Madrid.
Een Ruimte vol Mogelijkheden
Binnenin het amfitheater vind je een indrukwekkende ruimte die perfect is voor evenementen zoals concerten en bruiloften. Dankzij de poreuze zandsteen, die vocht vasthoudt, blijft de temperatuur het hele jaar door constant op een comfortabele 22 graden. Dit maakt het amfitheater een ideale locatie, vooral tijdens de hete zomermaanden.
De Grootste Natuurlijke Auditorium van Spanje
Met een plafondhoogte van 25 meter en een totale oppervlakte van 10.000 m², kan El Coto Las Canteras maar liefst 800 zittende of 1400 staande gasten ontvangen. Dit maakt het het grootste natuurlijke amfitheater van Spanje. De reliëfsculpturen hier zijn indrukwekkende, vijf meter hoge versies van de originele één meter hoge kunstwerken die hier werden gevonden.
Agrarische Erfenis
Naast de artistieke en architectonische schoonheid, biedt de ruimte ook een kijkje in de agrarische geschiedenis van de regio. Aan de muren hangen grasdiscs die werden gebruikt voor het maken van orujo (olijfolie pasta), en er is een kleine tentoonstelling van landbouwwerktuigen en olijfoliemachines, waaronder ezelpanniers en ploegen.
Bezoekinformatie
El Coto Las Canteras is geopend op zaterdag en zondag van 10:00 tot 14:00 uur, en voor speciale evenementen. Mis deze unieke gelegenheid niet om een stukje Andalusische geschiedenis en natuurpracht te ontdekken.
Bezoek El Coto Las Canteras en laat je betoveren door de perfecte combinatie van natuurlijke schoonheid, historische rijkdom en culturele veelzijdigheid.
Misschien boeien deze berichten u ook?
Sierra de Yeguas ligt in de provincie Málaga, net voorbij Antequera richting Sevilla. Dit witte dorp van zo'n 3.500 inwoners heeft iets bijzonders: handgemaakte zoutpannen, eeuwenoude wilde olijfbomen en wandelroutes die je door biologische tuinen en langs authentieke cortijos leiden.
Het Zea-Salvatierra Palace staat aan de Calle Cister in Málaga. Dit imposante gebouw uit de late 17e en vroege 18e eeuw is een van de belangrijkste historische monumenten van de stad. De gevel trekt meteen je aandacht met zijn robuuste steenwerk en opvallende balkon.
