Manzanilla is een droge, versterkte witte wijn die exclusief in Sanlúcar de Barrameda, provincie Cádiz, gemaakt wordt. Deze kustplaats aan de monding van de Guadalquivir heeft een uniek microklimaat dat voor een dikke gistlaag zorgt tijdens het rijpingsproces. Die gist, 'flor' genoemd, geeft Manzanilla z'n kenmerkende lichte, ziltige karakter met hints van amandel en kamille. De wijn komt uit de Palomino-druif en valt onder de sherrywijnen, maar mag alleen deze specifieke naam dragen als het product uit Sanlúcar komt.
IN HET NIEUWS UIT ANDALUSIË VIND JE ALTIJD IETS INTERESSANTS EN SPANNENDS OM TE LEZEN!
La Almedina in Baena, Córdoba: waar je stap voor stap door de geschiedenis wandelt
Zin in een wandeling die meer biedt dan alleen mooie uitzichten? La Almedina in Baena (provincie Córdoba) is zo’n plek waar je smartphone automatisch overschakelt naar de stand “meer foto's maken”. Denk aan witte huizen, smalle steegjes en eeuwenoude poorten die je terugbrengen naar een andere tijd.
Witte muren, oude stenen en geen haast
La Almedina ligt bovenop een heuvel. Geen bergschoenen nodig, maar een beetje conditie is wel handig. Eenmaal boven loop je langs witgekalkte huizen en kom je vanzelf langs plekken als de Iglesia de Santa María la Mayor of het oude ziekenhuis op de Plaza Palacio. Dit is niet het soort wijk waar je met Google Maps hoeft te haasten — hier loop je rustig, kijk je omhoog en zeg je minstens drie keer: “Wauw, kijk dat nou.”
Drie bogen, één verhaal
In de Almedina zijn de poorten niet alleen functioneel, ze zijn ook fotogeniek. Denk aan het Arco Oscuro, het Arco de Consolación en het Arco de Santa Bárbara. Ooit verdedigingswerken, nu perfecte achtergrond voor je nieuwe profielfoto. En voor wie van torens houdt: de Torre de la Antigua Cárcel op de Plaza Vieja staat er nog steeds stoer bij.
Elke straat vertelt iets — als je goed luistert
Dit is zo’n wijk waar je je afvraagt hoeveel mensen hier ooit gelopen hebben. De straatstenen zijn oud (heel oud), de gevels hebben karakter en achter elke deur lijkt een verhaal te schuilen. Voor geschiedenisliefhebbers is dit een openluchtmuseum zonder audiogids. Voor de rest is het vooral gewoon een mooie plek om rond te dwalen zonder doel.
Niet voor de drukte, wel voor de sfeer
La Almedina is geen toeristische hotspot met rijen en fastfood. Hier geen selfiesticks of gidsen met vlaggetjes. Hier vind je rust, sfeer en het gevoel dat je in een andere tijd bent beland. Of je nu komt voor de architectuur, de stilte of gewoon omdat je van smalle straatjes houdt — deze wijk blijft bij.
(c) foto en bron: www.baenaturismo.com
Misschien boeien deze berichten u ook?
Sierra de Yeguas ligt in de provincie Málaga, net voorbij Antequera richting Sevilla. Dit witte dorp van zo'n 3.500 inwoners heeft iets bijzonders: handgemaakte zoutpannen, eeuwenoude wilde olijfbomen en wandelroutes die je door biologische tuinen en langs authentieke cortijos leiden.
Het Zea-Salvatierra Palace staat aan de Calle Cister in Málaga. Dit imposante gebouw uit de late 17e en vroege 18e eeuw is een van de belangrijkste historische monumenten van de stad. De gevel trekt meteen je aandacht met zijn robuuste steenwerk en opvallende balkon.
