Qué hace el gato?
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië

Routepresentatie La Vuelta 2025 op 19 december in Madrid
___
Misschien boeien deze berichten u ook?
Cazón en adobo, ook wel bienmesabe genoemd, is een klassieker uit de Andalusische keuken. In Cádiz noemen ze het gewoon adobo, punt uit. Iedereen weet dan meteen waarover het gaat. Deze gemarineerde en gefrituurde vis staat op elk terras naast een koud biertje. Krokant vanbuiten, mals vanbinnen en met een pittige kick door komijn en paprikapoeder.
Het Mauritshuis haalt vanaf 15 oktober 2026 zwaar geschut naar Den Haag. Samen met het Museo Nacional Thyssen-Bornemisza in Madrid zet het museum een unieke ruil op poten. 25 meesterwerken uit het Mauritshuis reizen af naar Spanje. Daarvoor in de plaats komen 25 topstukken uit de Spaanse collectie naar Den Haag.





















