Molvízar ligt tegen de flanken van de Cerro de Jubrite, op slechts negen kilometer van de kust tussen Motril en Salobreña in de provincie Granada. Een dorp dat je meteen opvalt door smalle straatjes, speelse hoogteverschillen en spierwitte huizen vol bloeiende balkons. Niet voor niets kreeg het meerdere prijzen als mooiste dorp. De verzorgde uitstraling straalt overal vanaf.

Straatjes met Moorse invloeden

De structuur van het dorp ademt Moorse bouwkunst. Smalle doorgangen, steile stukken en een speels stratenplan maken elke wandeling verrassend. Hier en daar valt een houten deur op, of een balkon dat bijna doorbuigt onder een bloemenzee. De mix van witgekalkte muren en het bergdecor geeft Molvízar een frisse uitstraling die nooit verveelt.

Fiesta de Moros y Cristianos

In Molvízar weten ze hoe je een feestdag neerzet. Elk jaar op 26 juli barst het uit in licht, kleur en spektakel tijdens de Fiesta de Moros y Cristianos. De traditie leeft al sinds de negentiende eeuw. Vanaf het middaguur wordt de verovering van het kasteel door de Moren nagespeeld. Later op de dag volgt het moment waarop de christenen het bouwwerk terugwinnen. Twee re-enactments, veel spanning, veel energie.

Sporen uit de geschiedenis

De oorsprong van Molvízar gaat terug tot de Arabische periode. Na de verdrijving van de Moren werd het opnieuw bevolkt door christenen. Later viel het plaatsje onder het bestuur van Diego Ramírez de Haro, burgemeester van Salobreña. Door de ligging speelde het een rol in de verdediging tegen piraten. Ook tijdens de Onafhankelijkheidsoorlog kwam het dorp in het nieuws doordat het weigerde trouw te zweren aan José I. Inmiddels bloeit Molvízar dankzij landbouw en toerisme.

Lokale gerechten om enthousiast van te worden

De keuken van Molvízar zit vol stevige smaken. Longaniza, choto met dressing, migas en ambachtelijke morcilla zonder toevoegingen zijn klassiekers die je vaak tegenkomt. Alles voelt huisgemaakt en recht uit de traditionele receptenboeken.

Wijn uit een zonnig microklimaat

Rondom het dorp strekken de wijngaarden zich uit. Dankzij het microklimaat en moderne wijntechnieken worden de lokale wijnen elk jaar verfijnder. Op 2 mei staat het dorp in het teken van een groot wijnproefevent. Ideaal om nieuwe smaken te proberen en in contact te komen met producenten uit de regio.

Hacienda de San Francisco Javier

Aan de rand van Molvízar staat de oude zeventiende-eeuwse hacienda die later het San Pablo college van de jezuïeten huisvestte. Het gebouw fungeerde als controlepost voor de landbouwproductie en had een molen, stallen, bodega’s en een wijnpers. Na de verdrijving van de jezuïeten in 1777 werd het een Franse kazerne tijdens de Onafhankelijkheidsoorlog en kreeg het dezelfde functie rond de tijd van de Burgeroorlog.

Parochiekerk van Santa Ana

De kerk van Molvízar, opgedragen aan de patrones Santa Ana, werd gebouwd in 1785 in opdracht van Carlos III. Ventura Rodríguez ontwierp het neoklassieke gebouw met zijn rechthoekige structuur en kruisvormige plattegrond. Binnen staan kleine heiligenbeelden die de Burgeroorlog overleefden, waaronder een Inmaculada uit de school van Alonso Cano.

(c) foto en bron: www.turgranada.es