De Arco del Cobertizo is een twaalfde-eeuwse Moorse boog die vroeger de hoofdingang vormde van de versterkte stad. Dit stukje middeleeuws erfgoed staat nog altijd rechtop in het centrum van Alhaurín el Grande, provincie Málaga, vlak naast de Iglesia de la Encarnación in de wijk Bajondillo. De boog maakte deel uit van de stadsmuur die destijds het dorp beschermde tegen indringers.
IN HET NIEUWS UIT ANDALUSIË VIND JE ALTIJD IETS INTERESSANTS EN SPANNENDS OM TE LEZEN!
Museo del Vino de Almonte (Huelva): Wijnmuseum in een 19e-eeuwse wijnmakerij
Het Museo del Vino de Almonte, provincie Huelva, zit in een voormalige wijnmakerij uit de late 19e eeuw. De recente renovatie heeft het pand vakkundig opgeknapt en er een eigentijdse culturele ruimte van gemaakt. De combinatie van historische architectuur en moderne ingrepen maakt het tot een van de meest bijzondere plekken in Almonte. Op ruim 1000 vierkante meter leer je hier alles over de wijntraditie van deze regio in Huelva.
Een rondje door de oude wijnmakerij
Tijdens je bezoek loop je door verschillende ruimtes waar vroeger wijn werd gemaakt. De geur van most hangt er nog steeds. Overal zie je authentieke spullen: betonnen kuipen waarin de wijn rijpte, oude persen waarmee druiven werden uitgeperst, en vaten van Amerikaans eikenhout. In die vaten bewaarde men de 'moeders' die aan nieuwe wijnen hun karakter gaven. De centrale binnenplaats was vroeger het punt waar karren vol vers gesnoeide wijnranken arriveerden, getrokken door dieren.
Van druif tot wijn
Het museum laat het hele proces zien, van de wijnstok tot het eindproduct in je glas. Je leert hoe de teelt verloopt gedurende de vier seizoenen en maakt kennis met de Zalema-druif, de ster van de Almontewijnen. De kleur van de druif en de duur van de maceratie bepalen de tint van de wijn. En die tinten leveren weer verschillende aroma's op: bittere sinaasappel, zoethout, vanille en andere smaken.
Proeven met al je zintuigen
Dit is een museum waar je niet alleen kijkt. Je ruikt, voelt en proeft ook. Audiovisueel materiaal en interactieve systemen brengen de wijncultuur tot leven. Het hoogtepunt? De proefsessies, waarbij je de wijnen uit het Condado de Huelva-gebied kunt ervaren. De kleuren, geuren en texturen krijgen zo betekenis.
Praktische informatie
De entree kost 1 euro. Plan je een groepsbezoek met proefsessie? Dan betaal je 3 euro per persoon voor groepen van 6 tot 15 mensen, en 2 euro per persoon voor grotere groepen. Het museum bevindt zich aan de Avenida de la Juventud 2 in Almonte.
(c) foto en bron: turismodealmonte.es
Misschien boeien deze berichten u ook?
Even buiten Málaga stad ligt een bijzonder stukje natuur: de monding van de Guadalhorce. Dit natuurgebied van 122 hectare strekt zich uit tussen de twee laatste armen van de rivier, vlak voor ze de Middellandse Zee bereiken. Een mix van lagunes, rivieroevers en zandstranden zorgt voor een afwisseling waar planten en dieren het hele jaar door hun plek vinden.
Pasta Italiaans? Klopt. Chorizo Spaans? Check. Samen in één pan? Dát is pas een culinaire clash die werkt. Deze penne alla vodka met chorizo haalt het beste uit twee keukens en gooit het in een romige tomatensaus waar je vingers bij aflikt. De pikante worst geeft de klassieke vodkasaus precies die extra bite die je niet wist dat je nodig had.
