Klein van omvang, groot van geschiedenis. El Torno is een pedanía van Jerez de la Frontera in de provincie Cádiz die je niet zomaar vergeet. Rustig, authentiek en doordrenkt van Andalusisch karakter.
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië
Rota aan de rand van de baai van Cádiz
Rota ligt helemaal in het noorden van de Baai van Cádiz, waar de Atlantische Oceaan je tegemoet glinstert en twee nationale parken je rugdekking geven: het natuurpark van de Baai van Cádiz en het beroemde Doñana. Deze kustplaats is allesbehalve doorsnee. Binnen de oude stadsmuren waan je je in middeleeuwse tijden. Dit terwijl net buiten de stad een gigantische Amerikaanse marinebasis ligt die al sinds de jaren ’50 actief is.
Stranden voor iedere stemming
Hier vind je geen eenheidsworst als het om stranden gaat. La Costilla en Rompidillo zijn ideaal voor wie graag liggend in het zand ook binnen een paar stappen bij een restaurant of bar zit. Zoek je juist rust, dan brengen Arroyo Hondo, Punta Candor en La Ballena je naar goudkleurig zand en helder water waar je voeten vanzelf in vertraging gaan.
Smaakmakers van Rota
In Rota eet je niet, je smult. De Urta a la Roteña is hier een klassieker: vis gestoofd met groenten en kruiden die smaken alsof ze net uit de moestuin komen. Verder staan de Berza, Arranque en Urta-soep vaak op tafel, maar ook de knapperige tortillitas de camarones verdienen hun eigen applaus. Vergeet vooral niet een glas Tintilla de Rota te bestellen, de donkerzoete wijn die je nergens anders vindt.
Van markt tot mandje
Wie van vers houdt, zit in Rota goed. Op de vismarkt in de haven van Pesquero Astaroth zie je de vangst van de dag nog dampend uit zee komen. Voor groenten, fruit en kruiden moet je op de Plaza de Abastos zijn, waar de stalletjes overlopen van kleur en geur.
Snelle oversteek naar Cádiz
Met de moderne catamaran vaar je in no-time de baai over naar Cádiz. Met zo’n tien afvaarten per dag is het bijna zonde om het niet te doen.
Een stad met geschiedenis in lagen
Rota draagt de sporen van eeuwen. Van nederzettingen uit de kopertijd tot Fenicische stichters, Romeinse heerschappij en Arabische invloeden. De stad heette ooit Astaroth, daarna Oraculum Menester, later Speculum Rotae, vervolgens Rabeta en uiteindelijk gewoon Rota. Elke periode liet iets achter: in stenen, in straatnamen en in verhalen die de moeite waard zijn om te horen.
(c) foto en bron: www.andalucia.com
___
© VIVAndalusia sep 2025
Misschien boeien deze berichten u ook?
De níspero komt oorspronkelijk uit China en Japan en vond in de achttiende eeuw zijn weg naar Europa. In het zonnige klimaat van Spanje voelde hij zich meteen thuis. Sayalonga, een dorpje in de Axarquía-regio, provincie Málaga, groeide uit tot de onbetwiste hoofdstad van dit bijzondere fruit. Het microklimaat tussen de Middellandse Zee en de Sierra de Almijara zorgt voor optimale groeiomstandigheden. De kwaliteit van de níspero's uit deze streek is dan ook uitzonderlijk.
Benahadux ligt in de Bajo Andarax, vlakbij de hoofdstad Almería. Het dorp is omringd door fruitbomen en irrigatieland in de riviervallei. Wie verder kijkt, ziet het ruige droge landschap van de laatste uitlopers van de Sierra de Gador. Dat contrast maakt Benahadux meteen bijzonder.
