Inschrijven Nieuwsbrief
Spanje VIVAndalusia

Méér dan 2.000 pagina's informatie over Andalusië

Tui

Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië

header-news

Sangría zoals ze 'm in Andalusië maken

sangria

Zwoele zomeravond? Tijd voor sangría. Deze klassieker uit Zuid-Spanje is simpel, fris en feestelijk. Grote kan, veel fruit, klaar in een kwartiertje.

Wat je nodig hebt

  • 60 gram suiker

  • Reepje sinaasappelschil

  • 220 ml water

  • ½ kilo fruit in stukjes (denk aan aardbei, sinaasappel, appel, peer, druif)

  • 4 eetlepels brandy, gin of iets als Cointreau

  • 1 fles gekoelde rode wijn (niet te duur, geen houtrijping)

  • ½ liter gekoelde bruiswater

Zo mix je de sangría

Gooi de suiker, sinaasappelschil en water in een pannetje. Breng aan de kook en laat 2 minuten pruttelen. Laat het afkoelen, zeef de siroop in een kan en gooi de schil weg.

Voeg fruit en brandy toe. Laat het in de koelkast lekker intrekken, maximaal 2 uur. Dan gaat de wijn erbij.

Vlak voor het inschenken doe je het bruiswater erbij. Hoeveel? Net wat jij lekker vindt.

Nog even dit

Schenk de sangría mét fruit in een glas. Geen wijnliefhebber? Zelfs die zeggen meestal: dit smaakt best goed.

Extra tip: een kaneelstok in de kan doet wonderen. Maar hoeft niet.

bron: www.andalucia.com


___
© VIVAndalusia jul 2025
Misschien boeien deze berichten u ook?
7 mei 2026
El Torno (Cádiz), het eerste kolonisatiedorp van Spanje

Klein van omvang, groot van geschiedenis. El Torno is een pedanía van Jerez de la Frontera in de provincie Cádiz die je niet zomaar vergeet. Rustig, authentiek en doordrenkt van Andalusisch karakter.

Lees Meer
7 mei 2026
Níspero: het zomerfruit uit Sayalonga (Málaga)

De níspero komt oorspronkelijk uit China en Japan en vond in de achttiende eeuw zijn weg naar Europa. In het zonnige klimaat van Spanje voelde hij zich meteen thuis. Sayalonga, een dorpje in de Axarquía-regio, provincie Málaga, groeide uit tot de onbetwiste hoofdstad van dit bijzondere fruit. Het microklimaat tussen de Middellandse Zee en de Sierra de Almijara zorgt voor optimale groeiomstandigheden. De kwaliteit van de níspero's uit deze streek is dan ook uitzonderlijk.

Lees Meer
6 mei 2026
Benahadux (Almería), een dorp met diep karakter

Benahadux ligt in de Bajo Andarax, vlakbij de hoofdstad Almería. Het dorp is omringd door fruitbomen en irrigatieland in de riviervallei. Wie verder kijkt, ziet het ruige droge landschap van de laatste uitlopers van de Sierra de Gador. Dat contrast maakt Benahadux meteen bijzonder.

Lees Meer
  • tickets-flamenco
  • tickets-alhambra
  • tickets mezquita catedral córdoba
  • tiquets-caminito
booking.comG Star RawtransaviaSixt Rent A Cartransaviaparkoseat drink & more

Waar verblijven in Andalusië?

Wij kunnen u deze hotels, b&b's en villa's aanbevelen. Of bij onze partners vind je zeker een geschikte accomodatie. Klik op onderstaande banners.
Misschien boeien deze berichten u ook?
25 september 2023
Cueva de la Pileta: een blik op het oude verleden van Europa

In het hart van de Serranía de Ronda, in de gemeente Benaoján, Spanje, ligt een schatkamer van prehistorische kunst en geschiedenis. Cueva de la Pileta, een majestueuze grot ter grootte van een kathedraal, getuigt van het rijke weefsel van het menselijk bestaan in het vroege stenen tijdperk van Europa. Deze opmerkelijke grot, ontdekt door de lokale boer José Bullón Lobato in 1905, biedt een ongeëvenaarde blik op het leven van de eerste kolonisten op het Europese continent.

Lees Meer
17 december 2024
Picasso’s Legacy at Museo Picasso Málaga

Pablo Picasso’s connection to Málaga runs deep, and the Museo Picasso Málaga stands as a testament to his wish to have his work displayed in the city where he was born. Housed in the stunning Buenavista Palace, this museum offers visitors an opportunity to explore over 200 pieces of Picasso’s work across a range of styles, techniques, and mediums. The building itself, an example of Andalusian Renaissance architecture, adds to the experience.

Lees Meer
26 november 2024
Tarta de manzana (appeltaart): Tijdloze Troost

Tarta de manzana (appeltaart) is al generaties lang een favoriet voor thuisbakkers, en dat is niet voor niets. Dit klassieke appeltaartrecept is zacht, geurend en brengt een gevoel van warmte en vertrouwdheid dat moeilijk te overtreffen is. De combinatie van zachte appels, subtiele zoetheid en een geruststellende textuur maakt het de perfecte traktatie om te delen met familie en vrienden. Of je nu de klassieke versie prefereert, of varianten wilt proberen zoals veganistisch, vetarm of zuivelvrij, deze taart is veelzijdig genoeg om aan veel smaken te voldoen.

Lees Meer

VIVA Spanje - Vakantie, Reizen en Genieten
in Andalusië en de rest van Spanje

Vind je deze site leuk?
Inschrijven Nieuwsbrief
Info Casa VIVAndalusia
Vragen of Tips
Hier adverteren
Disclaimer
Spanje VIVAndalusia
Copyright © 2026 logiKa
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram