Klein van omvang, groot van geschiedenis. El Torno is een pedanía van Jerez de la Frontera in de provincie Cádiz die je niet zomaar vergeet. Rustig, authentiek en doordrenkt van Andalusisch karakter.
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië
Say Hola to Cruzcampo!
Cruzcampo is een merk met een lange traditie in bierbrouwen. Sinds de oprichting in 1904 staat het bekend om zijn verfrissende smaak en de kunst van het genieten. Een biertje dat perfect past bij warme temperaturen en met zorg wordt gebrouwen om smaak en aroma te behouden.
Tomás & Roberto: Twee broers met een droom
In de zomer van 1904 besloten de broers Tomás en Roberto Osborne hun eigen bier te brouwen. Ze wilden een bier ontwikkelen dat perfect zou zijn voor het warme zuiden van Spanje. Hiervoor verlieten ze hun familiebedrijf in Puerto de Santa María en vestigden zich in Sevilla, in de wijk Nervión.
Sevilla werd niet zomaar gekozen. De Guadalquivir-rivier bood water van hoge kwaliteit, vergelijkbaar met dat van de Pilsen-rivier, een beroemde bierregio. Met deze ideale basis legden ze de fundamenten voor wat later een van de bekendste biermerken van Spanje zou worden.
De brouwerij: een naam met betekenis
De brouwerij werd gebouwd aan de Avenida de Andalucía en kreeg haar naam van "El Templete de la Cruz del Campo". Dit monument, dat een belangrijke rol speelt tijdens de Semana Santa in Sevilla, werd het symbool van de brouwerij.
Sinds de oprichting heeft de brouwerij continu gewerkt aan het perfectioneren van haar brouwproces. De combinatie van vakmanschap, hoogwaardige ingrediënten en passie voor bier resulteerde in een product dat tot op de dag van vandaag populair is.
Gambrinus: het icoon van Cruzcampo
Het verhaal van Cruzcampo is onlosmakelijk verbonden met de legende van Gambrinus. Deze middeleeuwse figuur wordt gezien als de beschermer van bier en goed gezelschap. Volgens de legende zochten oude Meesterbrouwers een nieuwe leider. De kandidaat moest een enorme biervat dragen en over de finishlijn brengen.
Velen probeerden het, maar faalden. Gambrinus koos een andere strategie: hij installeerde een tap op het vat, deelde het bier met anderen en maakte het leeg. Pas daarna tilde hij het vat moeiteloos op en won de titel ‘Koning van het Bier’.
Sinds 1926 siert Gambrinus de verpakkingen van Cruzcampo. Hij staat symbool voor het plezier van een goed glas bier en het genieten van het moment. Een icoon dat de essentie van Cruzcampo perfect samenvat.
De smaak van Sevilla in een flesje
Cruzcampo is een Spaanse lager met een alcoholpercentage van 4,4%. Licht, fris en met een subtiel fruitig aroma. De smaak is perfect in balans, met een zachte bitterheid en een vleugje moutige zoetheid. Dit is een bier dat je samen drinkt, aan de bar of op een zonnig terras. Of je nu tapas op tafel zet of gewoon zin hebt in een koude, verfrissende slok—Cruzcampo past erbij.
Smaakprofiel
-
Aroma: Licht hoppig met een fruitige ondertoon
-
Smaak: Malty met een vleugje zoetheid
-
Mondgevoel: Fris en doordrinkbaar
-
Alcoholpercentage: 4,4%
-
Perfect bij: Tapas en lichte, hartige gerechten
Of je nu in Sevilla bent of gewoon thuis, Cruzcampo brengt de smaak van Andalusië naar jouw glas. Eén slok en je begrijpt waarom dit bier al generaties lang favoriet is.
(c) foto en bron: cruzcampo.com
___
© VIVAndalusia apr 2025
Misschien boeien deze berichten u ook?
De níspero komt oorspronkelijk uit China en Japan en vond in de achttiende eeuw zijn weg naar Europa. In het zonnige klimaat van Spanje voelde hij zich meteen thuis. Sayalonga, een dorpje in de Axarquía-regio, provincie Málaga, groeide uit tot de onbetwiste hoofdstad van dit bijzondere fruit. Het microklimaat tussen de Middellandse Zee en de Sierra de Almijara zorgt voor optimale groeiomstandigheden. De kwaliteit van de níspero's uit deze streek is dan ook uitzonderlijk.
Benahadux ligt in de Bajo Andarax, vlakbij de hoofdstad Almería. Het dorp is omringd door fruitbomen en irrigatieland in de riviervallei. Wie verder kijkt, ziet het ruige droge landschap van de laatste uitlopers van de Sierra de Gador. Dat contrast maakt Benahadux meteen bijzonder.
