Parauta, een schilderachtig dorp in de Serrania de Ronda bergen van Málaga, biedt een unieke mix van natuurlijke schoonheid en rijke geschiedenis. Met zijn steile, smalle straatjes en witgekalkte huizen bedekt met Arabische dakpannen, weerspiegelt Parauta zijn Andalusische wortels. Het omliggende Sierra de las Nieves Natuurpark, een UNESCO-biosfeerreservaat, draagt bij aan de ecologische betekenis ervan.

Ben je een liefhebber van Spaanse gerechten en op zoek naar een authentieke culinaire ervaring? Dan is Chivo de Lechal uit de keuken van El Bodegón de Juan Maria in Canillas de Aceituno een absolute must-try! Dit traditionele gerecht, afkomstig uit de provincie Malaga, combineert de pure smaken van de Malagueño speengeit met de ambachtelijke bereidingswijze van de regio.

Trek je wandelschoenen aan en vul je waterfles, want Las Chorreras Waterfall bij Mecina Bombarón, provincie Granada, is precies het soort plek waar je langer blijft hangen dan je denkt. Het water is helderblauw, de omgeving groen en stil. En ja, er hangt een toegangsprijs aan. Maar laat dat je niet afschrikken.