La cocina

Als de temperatuur stijgt en de zon ongenadig brandt in de Spaanse zomer, is het tijd om je koffieroutine aan te passen. Een warme café solo, cortado, americano of café con leche is dan misschien niet zo verleidelijk. Maar geen zorgen, Spanje biedt verfrissende alternatieven zoals de traditionele café con hielo en de trendy frappé, een Grieks koffiedrankje dat inmiddels een wereldwijde favoriet is. Hier duiken we in de heerlijke wereld van koude koffiedrankjes en laten we je zien hoe je ze zelf kunt maken.

Árchez, een schilderachtig dorpje in de Axarquía, herbergt een schat uit de 13e eeuw: een kleine paleis en de legende van een hagedis. Dit charmante stadje heeft een unieke mix van cultureel erfgoed en natuurlijke schoonheid, waardoor het een must-visit bestemming is voor liefhebbers van geschiedenis en avontuur.