Maak kennis met Flamenquín, een gastronomisch juweel uit het hart van Córdoba, Andalusië. Dit verrukkelijke gerecht combineert plakjes hartige jamón serrano, zorgvuldig gewikkeld rond sappige stukken varkenshaas. Zodra het is omhuld in een knapperig paneerlaagje en tot in de perfectie gefrituurd, belooft Flamenquín een culinaire ervaring die zowel knapperig als mals is bij elke hap. Het wordt traditioneel geserveerd met een portie goudgele frietjes en een schepje romige mayonaise, waardoor het een perfect maal is voor elke gelegenheid.

Casa-Molino de Concha Collantes
Deze molen uit het einde van de 18e eeuw werkte tot maart 1964. Het heeft een geplaveide binnenplaats, molenstenen, pilaren en zwarte balken op de tussenverdieping, als teken van het maalproces. In de binnenplaats zijn standaardrekken voor olijven, dierenverblijven en wijnkelders te zien. Sommige kamers bevatten nog meubels en huishoudelijke gebruiksvoorwerpen, terwijl in de keuken bakstenen zitbanken, kookpotten en waskommen bewaard zijn gebleven. Het huis is nu een museum en is op bepaalde dagen voor publiek open.

De Gemeenteraad van Marbella heeft een belangrijke stap gezet om de kustervaring voor zowel bewoners als bezoekers te verbeteren met de start van een nieuw gedeelte van de zeepromenade in het schilderachtige Las Chapas gebied. Aangrenzend aan het gerenommeerde Don Carlos Hotel markeert deze ontwikkeling een aanzienlijke investering van €292.358,53 in de stadsinfrastructuur. De aankondiging, gedaan door burgemeester Angeles Muñoz op 17 augustus, heeft opwinding en anticipatie opgewekt onder bewoners en toeristen.