Het Paleis van de Graven van Frigiliana, in de volksmond bekend als El Ingenio, is een van de meest emblematische en waardevolle historische en artistieke bezienswaardigheden van Frigiliana. Tegenwoordig herbergt dit majestueuze gebouw de Miel de Caña Fabriek Nuestra Señora del Carmen, een installatie die niet alleen de essentie van de traditionele productie van suikerrietstroop behoudt, maar ook de geschiedenis van de regio levend houdt.

Bij Bodegas Calvente (Jete, Granada) draait alles om traditie, vakmanschap en de kracht van het terroir. Gelegen tussen de bergen van Los Guájares en de Middellandse Zeekust, brengt deze bodega wijnen voort die de unieke eigenschappen van hun omgeving perfect weerspiegelen.

Zon, hitte en zin in avontuur? Trek je wandelschoenen aan en kies voor een frisse waterwandeling. De Río Chíllar in Nerja is even uit de running, maar er blijven genoeg toffe routes over. Niet te druk, wel nat aan je voeten.