In een opmerkelijke wending van gebeurtenissen is het schilderachtige dorp Cútar, in de pittoreske regio Axarquía, het toneel geworden van een buitengewone ontdekking. Tijdens de renovatie van een lokaal huis werd een 16e-eeuwse Koran, een reliek van culturele en historische betekenis, opgegraven. De vondst werpt licht op het rijke tapijt van de geschiedenis van het dorp en nodigt ons uit om de connecties tussen Cútar en zijn middeleeuwse verleden te verkennen.

Carrillada de cerdo en salsa, of Spaanse varkenswangetjes in saus, is een waar juweel in de Spaanse keuken. In het bruisende nachtleven van Madrid worden deze malse en smaakvolle varkenswangetjes liefkozend 'la otra carne roja' genoemd, oftewel 'het andere rode vlees'. Dit Spaanse klassieke gerecht is een getuigenis van het culinaire vakmanschap van het land, waar traditie, smaak en culturele betekenis samenkomen in elke hap.

Laat je smaakpapillen verwennen tijdens het Sabor a Málaga Foodie Fair op het Balcón de Europa in Nerja

Aandacht, food liefhebbers en gastronomische avonturiers! Maak je klaar om een sensationele reis te maken door de smaken van Andalusië op het Sabor a Málaga Foodie Fair, dat plaatsvindt van vrijdag 3 mei tot zondag 5 mei op het adembenemende Balcón de Europa in Nerja.