Spanje, een land dat bekend staat om zijn liefde voor vlees, heeft een speciale voorliefde voor rundvlees, waardoor het een populaire keuze is onder de inwoners. Met bijna 50 kilo vlees per persoon per jaar staat Spanje hoog op de lijst van vleesconsumerende landen in de EU. Als je jezelf in Spanje bevindt en zin hebt in een heerlijke steak, heb je geluk, want in het hele land zijn talloze restaurants te vinden die verschillende steakbereidingen aanbieden. Een aantal van de beste rundvleessoorten is te vinden in regio's zoals Galicië, Castilla y León en Aragón, bekend om zowel hun uitzonderlijke vlees als hoge vleesconsumptie.

Mollina, gelegen in de regio Antequera van Málaga, is een charmant dorp dat wordt gekenmerkt door zijn vlakke terrein en de opvallende Sierra de Mollina. Deze schilderachtige omgeving herbergt uitgestrekte wijngaarden die de beroemde wijnen van Málaga produceren, samen met olijfgaarden en graanvelden. Hoewel de rustige sfeer ideaal is voor ontspanning, biedt Mollina een scala aan culturele, historische en recreatieve mogelijkheden.

Het besluit van de Junta de Andalucía om het Ronda Casino-gebouw de status van Cultureel Erfgoed te verlenen, is een belangrijke stap voorwaarts. Deze beslissing, genomen op de vooravond van de Andalusië Dag op 28 februari, weerspiegelt het belang van dit historische gebouw.