Wat krijg je als Belgische vakmanschap zich laat inspireren door een Zuid-Spaanse traditie? Een whisky met pit én zon. Filliers pakt uit met de Master Distiller Selection Single Malt Whisky met een fruitige finish in Vinho de Naranja-vaten. Dat is Andalusisch vakwerk in een Belgisch jasje.

Midden jaren negentig begonnen zeven ondernemers aan een project om een pure malt whisky te creëren. Na intensief onderzoek en ontwikkeling kreeg deze visie vorm als Destilerías y Distribuciones Líber, een bedrijf dat officieel werd opgericht op 28 mei 2001 in Padul, Granada. Gelegen aan de voet van de Sierra Nevada, werd de locatie van de distilleerderij gekozen vanwege de toegang tot zuiver, hoogwaardig water uit de natuurlijke bronnen en smeltwater van de bergen.