In het pittoreske decor van een eeuwenoude getijdenmolen schittert chef-kok Ángel León als meester van de zee in zijn driesterrenrestaurant Aponiente. Hier, in dit schilderachtige toevluchtsoord, wordt de gastronomie getransformeerd tot een ware ontdekkingsreis, waar León's passie voor duurzaamheid en innovatie de boventoon voert. Zijn filosofie, geworteld in bewustwording, opent de geest voor unieke ervaringen die elders onvindbaar zijn.
Valencia - Regio
Alicante (provincie)
vooral bekend om haar prachtige Costa Blanca, de "witte kust"

"Waar de Costa Blanca de Middellandse Zee kust, en de zon het blauwe water doet glanzen - daar vind je Alicante, een provincie waar geschiedenis en strand hand in hand gaan, en elke dag voelt als een zomerse belofte."
Alicante
De provincie Alicante ligt aan de zuidoostelijke Middellandse Zeekust van Spanje en vormt samen met Valencia en Castellón de autonome regio Valencia (Comunidad Valenciana). Met haar hoofdstad Alicante als bruisend economisch en toeristisch centrum, strekt de provincie zich uit over ongeveer 5.800 vierkante kilometer en telt ruim 1,8 miljoen inwoners.
Alicante staat vooral bekend om haar prachtige Costa Blanca, de "witte kust", die jaarlijks miljoenen toeristen trekt met haar meer dan 300 dagen zon per jaar, azuurblauwe zee en uitgestrekte zandstranden. Populaire badplaatsen zoals Benidorm, Calpe, Altea en Dénia hebben elk hun eigen karakter, variërend van levendige resorts tot pittoreske vissersplaatsen.
De provincie biedt echter veel meer dan alleen zon en strand. Het binnenland kenmerkt zich door bergachtige landschappen, authentieke witte dorpjes en wijngaarden waar de beroemde Alicante-wijnen worden geproduceerd. De geschiedenis van de regio is rijk en divers, met invloeden van Iberiërs, Romeinen, Moren en christenen, wat terug te zien is in kastelen, archeologische vindplaatsen en historische stadscentra.
De cultuur wordt gevierd tijdens kleurrijke festivals zoals Las Hogueras de San Juan in juni en de indrukwekkende Moros y Cristianos feesten. De lokale gastronomie is een traktatie, met gerechten als arroz a banda, paella en turrones (nougat), die de Moorse en mediterrane invloeden weerspiegelen.
(c) foto en bron: alicanteturismo.com
regio's: Andalusië, Murcia, Extremadura, Castilla La Mancha, Valencia, Madrid, Catalonia, Aragón, Castilla y León, Galicia, Asturias, Cantabria, Baskenland, Navarra, La Rioja, Balearen, Canarische Eilanden | Gibraltar
Op zoek naar overnachting in Alicante (provincie)?
Pitoreske dorpjes
xxx
xxx
xxx

Bezienswaardigheden
Castillos y Palacios
xxx
xxx
xxx

xxx
xxx
xxx

xxx
xxx































