Maak kennis met Flamenquín, een gastronomisch juweel uit het hart van Córdoba, Andalusië. Dit verrukkelijke gerecht combineert plakjes hartige jamón serrano, zorgvuldig gewikkeld rond sappige stukken varkenshaas. Zodra het is omhuld in een knapperig paneerlaagje en tot in de perfectie gefrituurd, belooft Flamenquín een culinaire ervaring die zowel knapperig als mals is bij elke hap. Het wordt traditioneel geserveerd met een portie goudgele frietjes en een schepje romige mayonaise, waardoor het een perfect maal is voor elke gelegenheid.

Villanueva de Tapia, ligt in het oosten van de provincie Málaga en barst van de verrassingen. Verwacht geen toeristenmassa’s, wel rust, karakter en een flinke portie traditie. Hier wandel je langs eeuwenoude gebouwen, proef je de keuken van oma en fiets je zo de natuur in.

In het hart van Málaga, waar de zon de zee kust en het leven stroomt als een luie rivier, bestaat een traditie die zo tijdloos is als de Middellandse Zee zelf. Het is een traditie van het genieten van eenvoudige vreugden, van goed leven en het vieren van de kunst van de "buena vida" - het goede leven. In het middelpunt van deze traditie staat Larios Gin, een getuigenis van de geest van Málaga die al twee eeuwen lang harten betovert.