"Laat de kleuren van Olvera je ziel verrijken en je hart verwarmen, terwijl de geuren van Andalusië je geest betoveren."

Een stad met eeuwenoude wortels

De geschiedenis van Olvera gaat terug tot het Romeinse Ilippa, wat nog te zien is in de naam "ilipenses" voor de inwoners. Later stond de stad bekend als Wubira onder de moslimheerschappij. Door de strategische ligging groeide Olvera uit tot een belangrijk fort in de verdedigingslinie tussen het koninkrijk Granada en de christelijke gebieden.

Feesten en tradities

Het dorp viert het hele jaar door verschillende festivals. Een hoogtepunt is het feest van Nuestra Señora de los Remedios in augustus. Daarnaast trekken de processies tijdens Semana Santa en de vieringen van Corpus Christi veel bezoekers.

Natuur en bezienswaardigheden

Naast historische monumenten biedt Olvera ook een indrukwekkende natuurlijke omgeving.

• Vía Verde de la Sierra: Een voormalige spoorlijn tussen Jerez en Almargen, nu een populaire wandel- en fietsroute.

• Peñón de Zaframagón: Een natuurreservaat met een van de grootste populaties vale gieren in Zuid-Spanje.

Gastronomie en lokale specialiteiten

De Andalusische keuken is volop aanwezig in Olvera. Traditionele gerechten zoals wildstoofpotjes, gevulde varkenshaas en hartige soepen worden vaak bereid met lokale olijfolie van hoge kwaliteit.

Bereikbaarheid en verblijf

Olvera is goed bereikbaar met de auto en het openbaar vervoer vanuit de omliggende steden. Het dorp biedt een authentieke ervaring met zijn historische straten, indrukwekkende uitzichten en gastvrije sfeer. Een perfecte bestemming voor liefhebbers van cultuur, natuur en gastronomie.