Menu
Spanje VIVAndalusia

Spanje VIVAndalusia

Código de Barra - Cádiz

Michelin sterrenrestaurant: * - Guía Repsol zonnen: õ
Código de Barra

"Het Sterren Restaurant Código de Barra: waar culinaire kunst en smaakvolle creaties samenkomen voor een onvergetelijke ervaring."

 

Código de Barra

Een Michelin-sterrenrestaurant gelegen aan een levendige autovrije straat in het historische kwartier van Cádiz, belooft een onvergetelijke culinaire ervaring. De eigentijdse interpretatie van verborgen aspecten uit de 3.000-jarige geschiedenis van de stad maakt dit gastronomische paradijs uniek.

Rustgevende sfeer

De rustgevende sfeer, gecreëerd door de combinatie van steen, baksteen en witgekalkte muren, strekt zich uit tot de grote tafel bij de keuken. Hier krijgen chef Léon Griffioen (oorspronkelijk uit Nederland) en zijn vrouw Paqui Márquez (sommelier en gastvrouw) de perfecte omgeving om hun vaardigheden te tonen. De twee proeverijmenu's, Cotinusa en Gadir, werpen een hedendaags licht op de smaken van de Cádiz-keuken, waarbij specifieke aspecten van de geschiedenis van de regio worden onthuld via de allerbeste ingrediënten.

Culinaire reis

De restaurantervaring wordt verrijkt door de keuze voor deze ingrediënten, die niet alleen een culinaire reis bieden maar ook een culturele. De gerechten weerspiegelen niet alleen de vaardigheden van de chef, maar ook de rijke geschiedenis van Cádiz. De Cotinusa en Gadir-menu's dienen als vensters naar het verleden, waarbij elke hap een nieuw hoofdstuk opent in de culinaire geschiedenis van de regio.

Sommelier Paqui Márquez

Código de Barra onderscheidt zich niet alleen door zijn culinaire meesterschap, maar ook door de zorgvuldig samengestelde wijnselectie van sommelier Paqui Márquez. De harmonie tussen gerechten en wijnen zorgt voor een complete zintuiglijke ervaring.

Kortom, Código de Barra is niet zomaar een restaurant; het is een culinair juweel dat de rijke geschiedenis van Cádiz weeft in elk subtiel bereid gerecht. Deze gastronomische bestemming biedt een unieke kans om de stad te proeven en te begrijpen zoals nooit tevoren.

 
 

Enkele van de vele Sterrenrestaurants in Andalusië: Aponiente, Noor, Bardal, Skina, Messina, Kaleja, Cañabota, Baga, BACK en Nintai | Michelin Gids, Guía Repsol

Código de Barra

1 ster, 1 zon: Veredelde keuken, Modern

San Francisco 7, Cádiz, 11004, Spanje

+34 635 53 33 03

website

Faciliteiten & Diensten
  • Airconditioning
  • Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
logo casa
Onze Tips
Vind je deze site leuk?
Inschrijven Nieuwsbrief
Info Casa VIVAndalusia
Vragen of Tips
Hier adverteren

AL IN VAKANTIESTEMMING? GOED ZO!

We hopen dat je vakantie volledig stressvrij en ontspannend zal zijn. Om ervoor te zorgen dat dit het geval is, willen we je enkele handige tips geven.

Eerst en vooral is het essentieel om vóór vertrek een degelijke reisverzekering, zoals ANWB en Europ Assitance af te sluiten. Deze biedt dekking voor medische kosten, bagageschade en auto-incidenten. Vergeet niet om ook de Europese ziekteverzekeringskaart aan te vragen bij je ziekenfonds of verzekeraar. Maak kopieën van belangrijke documenten, zoals je identiteitskaart, paspoort en autoverzekeringspapieren.

Indien je met het vliegtuig reist, is het slim om je vlucht tijdig te boeken om zeker te zijn van een zitplaats en om prijsstijgingen te vermijden. Voor reizen naar Casa VIVAndalusia is Malaga Airport (AGP) de beste keuze, bereikbaar vanuit verschillende luchthavens in België, Nederland en Duitsland. Vliegmaatschappijen zoals Transavia en Vueling hebben goede verbindingen vanuit Eindhoven (NL) of Brussel. Reserveer ook op tijd een parkeerplaats, EazzyPark en Parkos zijn betrouwbare opties, of regel een luchthaventransfer.

Gaat jouw voorkeur uit naar een kant en klare (All-In) Hotel of last-minute vakantie inclusief vlucht neem dan zeker een kijkje bij deze aanbieders Sunweb, Thomas CookCorendon Vliegvakanties en Transavia Holidays.

Indien je ter plaatse wilt rondreizen, overweeg dan om vooraf een auto te huren via bijvoorbeeld Alamo om zeker te zijn van beschikbaarheid. Onderhandel rechtstreeks met de verhuurmaatschappij, zonder tussenpersonen, om onaangename verrassingen bij de balie te voorkomen. Zorg ervoor dat je een creditcard op naam van de hoofdbestuurder hebt voor het ophalen van de huurauto.

Tot slot raden we aan om vooraf of ter plaatse enkele uitstapjes te plannen en tickets te boeken tegen de voordeligste prijzen via platforms zoals Tickets en Your Guide.

We wensen je een onvergetelijke vakantie toe!

klik op onderstaande logo's en ontdek wat onze partners te bieden hebben

VIVA ANDALUSIA - VAKANTIE ONDER DE SPAANSE ZON IN HET BESTE KLIMAAT VAN EUROPA

Spanje VIVAndalusia
Copyright © 2024 logiKa
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram