Menu
Spanje VIVAndalusia

Spanje VIVAndalusia

José Carlos García - Málaga

Michelin sterrenrestaurant: * - Soles Guía Repsol: õõ
José Carlos Garcia

"De culinaire pracht van Málaga weerspiegelt zich in de verfijnde smaken van José Carlos García's restaurant, een ware traktatie voor fijnproevers die de ziel van de stad proeven in elke smaakvolle hap."

 

José Carlos García

In het bruisende Málaga, met uitzicht op de weelderige jachten in de Muelle Uno haven, prijkt het met Michelin-ster bekroonde restaurant van José Carlos García. Het eigentijdse eetgedeelte valt op door zijn elegante en informele sfeer, waar geavanceerde trends en industriële vormgeving samenkomen met prachtige verticale tuinen en een relaxte zone, allemaal doordrenkt met de heldere stijl van de Middellandse Zee.

Chef José Carlos García

Chef José, een geboren inwoner van deze charmante stad, heeft een unieke benadering met zijn exclusieve focus op twee uitgebreide proefmenu's. Het ene menu omvat drie extra gangen dan het andere, beide voortdurend in ontwikkeling. Zijn indrukwekkende technische vaardigheden worden tentoongespreid in gerechten die lokale ingrediënten (ongeveer 70%) omarmen. Die de eeuwenoude "malagueño" smaken in de schijnwerpers zetten.

Mix van avant-garde en mediterrane helderheid

De ruimte is een harmonieuze mix van avant-garde en mediterrane helderheid. Hoewel cutting-edge design en industriële esthetiek de boventoon voeren, blijft de ambiance volledig in harmonie met de heldere sfeer van de Middellandse Zee. Het restaurant is gelegen aan de Muelle Uno, waar luxe jachten het decor vormen voor een unieke culinaire ervaring.

Voortdurende evolutie en innovatie

García's keuze om niet à la carte te gaan, maar zich te richten op uitgebreide proefmenu's, benadrukt zijn toewijding aan voortdurende evolutie en innovatie. Hij blijft onophoudelijk lokale ingrediënten in de schijnwerpers zetten. Hij blijft hij trouw aan zijn roots en de smaken die typerend zijn voor Málaga. Voor fijnproevers die op zoek zijn naar een onvergetelijke ervaring, biedt Chef García een culinair avontuur dat zowel verfijnd als authentiek is.

Enkele van de vele Sterrenrestaurants in Andalusië: Aponiente, Noor, Bardal, Skina, Messina, Kaleja, Cañabota, Baga, BACK en Nintai | Michelin Gids, Guía Repsol

José Carlos García

één ster, 2 zonnen: Veredelde keuken, Verrassend, Andalusisch

Plaza de la Capilla, Málaga, 29016, Spanje

+34 952 00 35 88

website

Faciliteiten & Diensten
  • Airconditioning
  • Terras
  • Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • Uitmuntende wijnkaart
logo casa
Onze Tips
Vind je deze site leuk?
Inschrijven Nieuwsbrief
Info Casa VIVAndalusia
Vragen of Tips
Hier adverteren

AL IN VAKANTIESTEMMING? GOED ZO!

We hopen dat je vakantie volledig stressvrij en ontspannend zal zijn. Om ervoor te zorgen dat dit het geval is, willen we je enkele handige tips geven.

Eerst en vooral is het essentieel om vóór vertrek een degelijke reisverzekering, zoals ANWB en Europ Assitance af te sluiten. Deze biedt dekking voor medische kosten, bagageschade en auto-incidenten. Vergeet niet om ook de Europese ziekteverzekeringskaart aan te vragen bij je ziekenfonds of verzekeraar. Maak kopieën van belangrijke documenten, zoals je identiteitskaart, paspoort en autoverzekeringspapieren.

Indien je met het vliegtuig reist, is het slim om je vlucht tijdig te boeken om zeker te zijn van een zitplaats en om prijsstijgingen te vermijden. Voor reizen naar Casa VIVAndalusia is Malaga Airport (AGP) de beste keuze, bereikbaar vanuit verschillende luchthavens in België, Nederland en Duitsland. Vliegmaatschappijen zoals Transavia en Vueling hebben goede verbindingen vanuit Eindhoven (NL) of Brussel. Reserveer ook op tijd een parkeerplaats, EazzyPark en Parkos zijn betrouwbare opties, of regel een luchthaventransfer.

Gaat jouw voorkeur uit naar een kant en klare (All-In) Hotel of last-minute vakantie inclusief vlucht neem dan zeker een kijkje bij deze aanbieders Sunweb, Thomas CookCorendon Vliegvakanties en Transavia Holidays.

Indien je ter plaatse wilt rondreizen, overweeg dan om vooraf een auto te huren via bijvoorbeeld Alamo om zeker te zijn van beschikbaarheid. Onderhandel rechtstreeks met de verhuurmaatschappij, zonder tussenpersonen, om onaangename verrassingen bij de balie te voorkomen. Zorg ervoor dat je een creditcard op naam van de hoofdbestuurder hebt voor het ophalen van de huurauto.

Tot slot raden we aan om vooraf of ter plaatse enkele uitstapjes te plannen en tickets te boeken tegen de voordeligste prijzen via platforms zoals Tickets en Your Guide.

We wensen je een onvergetelijke vakantie toe!

klik op onderstaande logo's en ontdek wat onze partners te bieden hebben

VIVA ANDALUSIA - VAKANTIE ONDER DE SPAANSE ZON IN HET BESTE KLIMAAT VAN EUROPA

Spanje VIVAndalusia
Copyright © 2024 logiKa
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram