Menu
Inschrijven Nieuwsbrief
Spanje VIVAndalusia

Spanje VIVAndalusia

Bardal

Michelin sterrenrestaurant: ** - Soles Guía Repsol: õõ

Bardal

Stad van dromen

Ronda, ook wel bekend als de "stad van dromen", is ongetwijfeld een van de meest prachtige steden in Andalusië. Gelegen nabij de indrukwekkende brug over El Tajo de Ronda, is Sterrenrestaurant Bardal nu een blikvanger in de lokale culinaire scene.

Chef-kok Benito Gómez

Chef-kok Benito Gómez, oorspronkelijk een Catalaan, heeft van Andalusië zijn thuis gemaakt en presenteert creatieve gerechten zonder in gimmicks of labels te vervallen. Herkenbare smaken met een lokale traditie worden subtiel getransformeerd in een spel van contrasten en texturen. Gasten hebben de keuze uit twee proefmenu's, een met 16 en de andere met 19 gangen. Beide menu's worden aangeboden met opties voor wijnarrangementen en een trolley met een uitgebreide selectie kazen voor het dessert.

Creatieve gerechten

Het restaurant bevindt zich niet ver van de indrukwekkende brug over El Tajo de Ronda. Chef-kok Benito Gómez, geboren in Catalonië maar nu thuis in Andalusië, serveert creatieve gerechten zonder in gimmicks of labels te vervallen. Lokale tradities worden subtiel omgevormd in herkenbare smaken, met een spel van contrasten en texturen.

16 of 19 gangen

Gasten hebben de keuze uit twee proefmenu's, een met 16 en de andere met 19 gangen. Beide menu's worden geserveerd met opties voor wijnarrangementen en een trolley met een uitgebreide selectie kazen voor het dessert. In het pittoreske Ronda, ook wel de "stad van dromen" genoemd, is Bardal een absolute aanrader voor fijnproevers die op zoek zijn naar een unieke culinaire ervaring.

Enkele van de vele Sterrenrestaurants in Andalusië: Aponiente, Noor, Bardal, Skina, Messina, Kaleja, Cañabota, Baga, BACK en Nintai | Michelin Gids, Guía Repsol

Bardal

2 sterren, 2 zonnen: Exceptionele keuken, Verrassend

José Aparicio 1, Ronda, 29400, Spanje

+34 951 48 98 28

website

Faciliteiten & Diensten
  • Airconditioning
  • Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
logo casa
vluchtenpakketreizenhuurautotickets caminito del reytickets mezquita catedral córdobatickets alhambra de granadatickets-flamenco
  • ANWB
  • Transavia
  • Tui
  • parkos

Waar verblijven in Andalusië?

Wij kunnen u deze hotels, b&b's en villa's aanbevelen. Of bij onze partners vind je zeker een geschikte accomodatie. Klik op onderstaande banners.
Menu

VIVA ANDALUSIA - VAKANTIE ONDER DE SPAANSE ZON IN HET BESTE KLIMAAT VAN EUROPA

Vind je deze site leuk?
Inschrijven Nieuwsbrief
Info Casa VIVAndalusia
Vragen of Tips
Hier adverteren
Disclaimer
Spanje VIVAndalusia
Copyright © 2025 logiKa
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram