Zin in sushi waarbij elke hap een kunstwerk is? Dan zit je bij Nintai helemaal goed. Dit Japanse restaurant in Marbella is het geesteskind van top-sommelier Marcos Granda, die na een inspirerende reis door Japan zijn passie voor pure smaken vertaalde naar een elegante eetbeleving. Geen haast, geen poespas — alleen precisie, sereniteit en uitmuntende gerechten.
De eyecatcher van het restaurant is de intieme sushi-bar met 12 zitplaatsen. Hier zie je Marcos en zijn team live aan het werk terwijl ze hun “itamae”-stijl tot in de perfectie uitvoeren. Geen menukaart vol keuzes, maar zorgvuldig samengestelde tasting menu’s zoals het Nintai-menu en Omakase (lunch only). Elk gerecht is een mini-meesterwerk, afgestemd op het seizoen en geserveerd met zen-achtige rust.
Binnen is het interieur strak en warm tegelijk. Houten accenten, zachte verlichting en grote ramen creëren een rustgevende sfeer. Er zijn ook privéruimtes beschikbaar voor wie in alle stilte wil genieten. Elk detail — van het servies tot de indeling — is bewust gekozen, zodat niets afleidt van wat er op je bord ligt.
Liefhebber van sake? Dan zit je hier helemaal gebakken. Nintai beschikt over een van de beste sake-menu’s van Spanje. De selectie is met zorg samengesteld en wordt deskundig toegelicht. Zelfs als je nog nooit sake hebt geprobeerd, word je hier moeiteloos meegenomen in de rijke wereld van Japanse rijstwijn.
Waar veel Japanse restaurants het dessert overslaan, doet Nintai juist een verrassende zet. Denk aan elegante zoetigheden met subtiele Japanse invloeden, zoals miso-karamel of yuzu-schuim. Licht, verfijnd en allesbehalve standaard. Je smaakpapillen worden tot het einde toe verwend.
Ramón Gómez de la Serna 18, Marbella, 29602, Spanje
+34 952 77 78 17
Dit jaar zal er muggenmonitoring worden uitgevoerd in 110 gemeenten in de regio Andalusië, waarvan er acht zich in de provincie Malaga bevinden. Dit initiatief heeft als doel de verspreiding van het West Nile-virus te voorkomen.
De Junta de Andalucía heeft het Vector Surveillance and Control Programme voor het seizoen 2023 bijgewerkt op basis van advies van het Ministerie van Volksgezondheid over de verschillende risiconiveaus in Zuid-Spanje.
Puerta de Sevilla in Córdoba staat als een boeiend testament van de rijke geschiedenis van de stad, met wortels die teruggaan tot de tweede helft van de 14e eeuw. Oorspronkelijk dienend als de poort naar het opkomende district San Basilio, kwam de oorspronkelijke structuur ten val in 1865. Echter, de wederopstanding in 1958, onder leiding van burgemeester Antonio Cruz Conde, bracht niet alleen een gereconstrueerde poort maar ook de onthulling van een oud aquaduct, wat een onverwachte laag van historische intrige toevoegde.
Rincón de la Victoria pronkt met een unieke schat in heel Europa: de Cueva del Tesoro, een van 's werelds drie bekende zeegrotten. De andere twee bevinden zich in Azië en Midden-Amerika. Een must-visit voor de lokale bevolking, toeristen en bezoekers van Málaga, combineert de Cueva del Tesoro geschiedenis, archeologie en legende.
Stel je voor: jouw plek schittert als dé must-visit bestemming, omringd door een publiek dat houdt van stijl, beleving en kwaliteit. Of je nu een charmante B&B runt, een luxueus hotel aanbiedt, of een unieke ervaring of immo in de aanbieding hebt, wij bieden het podium dat jouw aanbod verdient.
Neem vandaag nog contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. Samen laten we jouw droomlocatie of service stralen, precies daar waar jouw ideale gasten zich bevinden.
