El Pensador staat in een rotonde aan de Bulevar Felipe González Márquez, in Entrenúcleos, Dos Hermanas, Sevilla. Sinds de onthulling in 2011 combineert het beeld industriële kunst, symboliek en stedelijke ruimte op een natuurlijke manier en trekt het de aandacht zonder het omgeving te overweldigen.

Een december vol licht, tradities en knusse tafereeltjes. In Spanje hoort er iets bij dat ieder jaar weer voor warme glimlachen zorgt: el belén. Het miniatuurtafereel met stal, figuren en dieren heeft een lange reis achter de rug. Hieronder lees je hoe deze traditie uitgroeide tot een vaste waarde in talloze huizen, kerken en pleinen.

Wie de kronkelweg naar Bobastro volgt in de provincie Málaga, merkt meteen dat dit geen doorsnee archeologische spot is. Bovenop de Mesas de Villaverde ligt een compleet uitgegraven stad waar Umar Ibn Hafsun in de 9e en 10e eeuw zijn rebellenbasis bouwde. Hier groeide een gemeenschap van mozárabes uit tot een serieus machtsblok dat het emiraat van Córdoba jarenlang wist te frustreren. De resten van huizen, grotten en een opvallende rotskerk zetten je midden in die turbulente periode.

El Castillo de Matagorda staat in het historische deel van Matagorda, Cádiz en voert je zo terug naar het einde van de zestiende eeuw. Het stevige bouwwerk uit die tijd vormde het startpunt van de militaire verdediging rond de Baai van Cádiz. De basis werd gelegd toen Felipe II in 1597 bepaalde dat de baai beter beschermd moest worden na de zware aanval een jaar eerder. Matagorda en Puntales vormden samen de nieuwe verdedigingslinie, al duurde het tot 1621 voordat de bouw eindelijk op stoom kwam.

Het Castillo de San Lorenzo del Puntal staat op een smalle landtong bij Cádiz en hield eeuwenlang de toegang tot de baai strak in de gaten. Deze achttiende-eeuwse vesting heeft een compacte vorm, stevige muren en een ligging die meteen laat zien waarvoor het is gebouwd: bescherming tegen vijandelijke schepen. Het uitzicht over zee en kust is breed en helder, precies zoals strategen uit die tijd het wilden hebben. Ondanks het beperkte formaat speelt het fort al sinds de eerste steen een stevige rol binnen het militaire erfgoed van de provincie Cádiz.

Molvízar ligt tegen de flanken van de Cerro de Jubrite, op slechts negen kilometer van de kust tussen Motril en Salobreña in de provincie Granada. Een dorp dat je meteen opvalt door smalle straatjes, speelse hoogteverschillen en spierwitte huizen vol bloeiende balkons. Niet voor niets kreeg het meerdere prijzen als mooiste dorp. De verzorgde uitstraling straalt overal vanaf.

Van 28 november 2025 tot 6 januari 2026 toveren de Malagueños hun stad om tot een bruisend kerstparadijs. De kerstmarkt in Málaga staat bekend als één van de beste in Spanje, en dat is niet voor niks. Zodra de eerste kerstverlichting aangaat in Calle Larios, barst het feest los. Honderden mensen verzamelen zich om dit magische moment mee te maken. Het startsein voor weken vol feestelijk vertier.

Een tortilla de patatas lijkt simpel, maar de Andalusische versie heeft iets bijzonders. Perfect gebalanceerd, zacht van binnen en vol smaak. Met dit recept maak je hem zoals in Zuid-Spanje, stap voor stap.

Zin in een korte, frisse wandeling met uitzicht waar je stil van wordt? De route van L’Aldea naar het Mirador de Barea (provincie Granada) is precies dat: licht, mooi en perfect voor een ontspannen ochtend of middag in de natuur.

La Palma del Condado, provincie Huelva, bruist het hele jaar door van cultuur en smaak. De stad vult de agenda met levendige evenementen zoals La Noche Blanca de la Cultura y el Vino en de Fiesta de la Vendimia, waar de traditie rond brandy, wijn en azijn vrolijk centraal staat. De Muestra Anual de Habas con Poleo trekt fijnproevers. Semana Santa en de Cruces brengen kleur en ritme. Het resultaat is een plek waar je niet alleen musea en pleinen meepakt, maar ook mensen, gewoontes en lokale smaken.

Bovenop de Cerro del Moro torent het Castillo de Luna uit, hét historische icoon van La Puebla de Cazalla, provincie Sevilla. De naam heeft in de loop der eeuwen flink wat make-overs gehad. In de Romeinse tijd heette het Castel-Lo, onder de Moren werd het Alcazaba, en na de herovering verbasterde dat tot Cazaba de la Frontera. Uiteindelijk bleef “Cazalla” hangen – en zo kreeg het dorp zijn naam.

In de wijk Victoria in Málaga ligt een park met een nogal bijzondere bijnaam: El Jardín de los Monos. Nee, er slingeren al lang geen apen meer rond, maar ooit was dat anders. In de vorige eeuw stond hier een enorme kooi met echte apen, midden in de stad. Tegenwoordig is het een rustige, bloemrijke plek met een vleugje geschiedenis en een flinke dosis charme.

Een frisse blik op moderne kunst in Málaga. Het Museo Centro de Arte Contemporáneo, kortweg MUCAC, brengt meer dan een eeuw aan creativiteit samen in één verrassend modern gebouw aan de Paseo de Reding. Hier draait alles om verbeelding, vorm en vooruitgang – zonder stoffige vitrines of ingewikkelde teksten.

Queso Payoyo is niet zomaar een kaas. Het is een merk met karakter, geboren in 1996 dankzij twee vrienden met een flinke portie lef: Carlos Ríos Moreno en Andrés Piña Calle. Zij registreerden de naam Payoyo officieel, en sindsdien is het merk uitgegroeid tot een vaste waarde in de wereld van Spaanse kwaliteitskazen.

In de heuvels rond Alcalá la Real, provincie Jaén, torenen nog altijd wachttorens die ooit het grensgebied tussen koninkrijken bewaakten. In de middeleeuwen stonden ze in contact met elkaar via rooksignalen – van Alcaudete tot Moclín en zelfs de Alhambra. Slim, snel en verrassend efficiënt. De torens waren cilindervormig, zo’n elf meter hoog, met een trap naar het dak waar het vuur werd aangestoken. Vandaag vormen ze een unieke route vol geschiedenis en uitzichtpunten.

Knapperig van buiten. Zacht van binnen. Pestiños zijn van die dingen waar je er altijd eentje te weinig van maakt. Ze horen bij Andalusië zoals churros bij zondagochtend. Niet alleen tijdens Semana Santa, maar ook met kerst of carnaval rollen ze massaal uit Andalusische keukens.

Midden op het Plaza de Belén in Pilas, provincie Sevilla, staat een kapel die meer te vertellen heeft dan je op het eerste gezicht zou denken. De Nuestra Señora de Belén-kapel is een klein, vierkant gebouw dat ooit Almohadisch was en later een thuis werd voor eeuwen aan geloof en kunst.

Paterna de Rivera zit midden in de provincie Cádiz, tussen uitgestrekte velden en traditionele boerderijen. Het kleine dorpje staat bekend als geboorteplaats van het cante por peteneras, een flamencostijl die de zangeres Dolores La Petenera groot maakte. Elk jaar trekt het nationale concours van peteneras liefhebbers van zang en dans.

Halverwege de 18e eeuw begon Spanje aan iets groots: het bouwen van moderne wegen. Niet zomaar een zandpad met kuilen, maar echte, geplande routes met stenen en structuur. Er werden meer plannen getekend dan wegen gelegd, maar de eerste kilometers asfalt avant la lettre waren een feit.

Zo’n 86 kilometer ten oosten van Sevilla ligt Osuna, een charmant stadje dat barst van Romeinse sporen. Als onderdeel van de Ruta Bética Romana loopt Osuna mee in een historische route langs Sevilla, Cádiz en Córdoba. Hier liep ooit de beroemde Vía Augusta, waar Romeinse legionairs hun sandalen versleten.

Rosal de la Frontera ligt helemaal in het noordwesten van de provincie Huelva, pal aan de grens met Portugal. Het dorp is klein maar karaktervol, met zo’n 1900 inwoners en een landschap dat ruikt naar kurkeiken, veldbloemen en… Iberische ham. Hier stroomt de rivier de Chanza, en de grens met Portugal ligt letterlijk om de hoek.