Het Castillo de Almogía ligt zo'n 24 kilometer ten noorden van Málaga, langs een van de oude routes naar Antequera. Het dorp markeert de westelijke rand van wat vroeger de Xarquía heette, een naam die paradoxaal genoeg "oostelijke zone" betekent. Almogía zelf ligt juist ten westen van de hoofdstad.
Spaanse weetjes en nieuws uit Andalusië
Torres Alta Luz: De Beste Smaakervaring
Torres Alta Luz is een unieke brandy, geproduceerd in Barcelona, die volledig is gemaakt van druiven en transparant is met heldere schitteringen van licht. Het is een mijlpaal als het eerste cristalino brandy in de geschiedenis. De productiemethode is gericht op het bereiken van een puur, fruitig en delicaat aroma,.Waarbij het rijpingsproces in Franse eiken vaten en speciale filtratie worden toegepast om een optimaal gebalanceerde smaak te verkrijgen, zonder concessies te doen aan de rijping.
Smaakprofiel
Torres Alta Luz onderscheidt zich door zijn zoete en fruitige aroma's, waarbij kruidachtige en citrusnoten in perfecte harmonie samenkomen. Subtiele ondertonen van honing en vanille vullen het geheel aan. Op de tong presenteert de brandy zich als zijdezacht en soepel. Met subtiel zoete fruitige smaken en een schone, aromatische afdronk.
Internationale Erkenning
Sinds het prille begin in 1928 tot op heden heeft Torres Alta Luz zich ingezet voor het streven naar excellentie en prestaties. Wat resulteerde in diverse soorten bekroonde brandies. Internationaal heeft het merk talloze onderscheidingen en prijzen ontvangen. Waarmee het de erkenning heeft verdiend als producent van hoogwaardige brandies die over de hele wereld worden gewaardeerd.
Conclusie
Torres Alta Luz biedt een ongeëvenaarde smaakervaring met zijn unieke benadering van brandyproductie. Van de zorgvuldige selectie van druiven tot het innovatieve cristalino proces en de geduldige rijping in Franse eiken vaten,. Elke stap draagt bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van deze brandy. De combinatie van zoete en fruitige tonen, kruidachtige nuances en een zijdezachte afdronk maken Torres Alta Luz een ware traktatie voor fijnproevers en een trotse vertegenwoordiger van het rijke erfgoed van Torres brandies.
___
© VIVAndalusia feb 2024
Misschien boeien deze berichten u ook?
Het grootste treinstation van Málaga opende in 2007 op de plek waar al sinds 1863 treinen rijden. Je vindt het aan de Explanada de la Estación, in het zuidwesten van het stadscentrum. De busstation staat er letterlijk naast, de haven ligt op 2 km en de luchthaven op 9 km. Die luchthaven is rechtstreeks verbonden via de Cercanías, de lokale treinlijn.
Pal aan de bron van de Río Genal, net buiten het witte dorpje Igualeja in de provincie Málaga, hangt een via ferrata die je armen en hoofd tegelijk aan het werk zet. Moeilijkheidsgraad: gemiddeld tot hoog. Niks voor op een luie zondag, alles voor wie van een uitdaging houdt.
