Gelegen aan de schilderachtige Carretera de Olías-Comares in Málaga, neemt La Bodega Antigua Casa de Guardia een bijzondere plaats in binnen het rijke wijn-erfgoed van Andalusië. Opgericht in 1840 door José de la Guardia, een Spaanse edelman en later gouverneur van Segovia, heeft de bodega zich in bijna twee eeuwen ontwikkeld, terwijl de traditionele wijnbereidingsmethoden behouden zijn gebleven. Laten we eens dieper ingaan op de nalatenschap van deze iconische wijnmakerij en haar blijvende toewijding aan kwaliteit.

Het kasteel van Zahara de la Sierra, provincie Cádiz, troont al eeuwen boven het Andalusische berglandschap. De Torre del Homenaje – de hoofdtoren – dateert uit de dertiende eeuw en combineert Europese bouwstijlen met Moorse invloeden. Best knap voor die tijd.

Het Natuurreservaat Laguna de Fuente de Piedra staat als getuige van de rijke biodiversiteit van de regio en dient het als een cruciale broedplaats voor de iconische roze flamingo (Phoenicoptus Rober Roseus). Met een uitgestrekte oppervlakte van 1.486,59 hectare is dit ongerepte wetland een toevluchtsoord voor talrijke vogelsoorten, waarmee het zijn status als een van de belangrijkste natuurlijke schatten van Andalusië bevestigt.