Andalusië, de door de zon overgoten regio in het zuiden van Spanje, staat al lang bekend als een land van rijke tradities, levendige cultuur en spectaculaire landschappen. Onder zijn vele schatten springt er één uit als vloeibaar goud: de voortreffelijke olijfolie die wordt geproduceerd in dit vruchtbare land. Nu de oogst van 2023 eraan komt, is het de perfecte tijd om de wereld van de Andalusische olijfolie te verkennen en te ontdekken waarom het nog steeds wordt gekoesterd als een van de beste ter wereld.

Gelegen in het zuiden van Spanje is Andalusië een land van rijke geschiedenis, levendige cultuur en diverse landschappen. Onder zijn vele schatten vallen de olijven van Andalusië op als belichaming van het erfgoed en de toewijding aan excellentie van de regio. Met een geschiedenis die eeuwen overspant en een reputatie voor het produceren van enkele van de beste olijven ter wereld, is de olijftraditie van Andalusië een getuigenis van de harmonieuze relatie tussen natuur, traditie en innovatie.