In Nigüelas, tussen Granada en de Costa Tropical, draait de tijd nog even mee met de eeuwenoude olijfpers van La Erilla. Dit nazarí-gebouw, gebouwd tussen de 12e en 15e eeuw, is een van de oudste olijfmolens van Spanje. En ja, hij werkt nog steeds. Meer dan vijf eeuwen geschiedenis, olie en ambacht onder één dak.

In het betoverende stadje Ronda, waar geschiedenis en cultuur samenkomen op kinderkopjes, ligt Daver, een heerlijke banketbakkerij die sinds 1942 de harten van zowel de lokale bevolking als bezoekers verovert. Gelegen aan Calle Virgen de la Remedios, siert deze pastelería niet alleen de charmante straten van Ronda, maar breidt ook haar warmte uit via een online winkel. Laten we samen op reis gaan om de zoete wonderen van Daver te ontdekken, een geliefde gelegenheid die een vaste favoriet is geworden onder de lokale Rondeños.

Hoog boven de stad Almería uitkijkend, staat de Cerro de San Cristóbal als een bewijs van geschiedenis, geloof en veerkracht. Deze iconische heuvel, die de skyline domineert, wordt bekroond door een prachtig monument van het Heilig Hart van Jezus, een krachtig symbool dat sinds de eerste installatie in 1930 over de stad waakt.