Montilla is dé plek in Córdoba waar wijn geen drankje is, maar een levensstijl. Hier rijpen eeuwenoude soleras rustig verder terwijl families generatie op generatie hun geheimen doorgeven. Zin in een rondje langs de bekendste bodegas? Dan zit je hier goed.

In Sanlúcar de Barrameda, provincie Cádiz, staat een plek waar geschiedenis niet alleen verteld wordt, maar ook geproefd. Het Museo de la Manzanilla en de eeuwenoude Bodegas Barbadillo nemen je mee naar 1821, toen de familie Barbadillo hier haar eerste bodega opende. Zes jaar later rolde de allereerste fles Manzanilla, Pastora, van de lijn. Sindsdien liggen hier vaten vol verhalen te rijpen.

In het zuiden van de Sierra Montillana, op de grens van Granada en Jaén, ligt Montillana. Dit dorp, op 51 kilometer van de provinciehoofdstad, bevindt zich aan de westelijke rand van de Hoya de Guadix. In de middeleeuwen vormde het een grensgebied, waar regelmatig schermutselingen plaatsvonden tussen christelijke ridders uit Cazorla en de moslimnederzettingen rond Guadix. Uiteindelijk werd Montillana veroverd door de katholieke vorsten, als onderdeel van de inname van Granada.

In 2012 bracht de familie Fernández Bolet hun passie voor wijn tot leven door een klein wijnhuis op te richten in de adembenemende Serranía de Ronda. Dit is niet zomaar een wijnhuis – het is een toonbeeld van zorgvuldig vakmanschap en familiebetrokkenheid.

Gelegen aan de schilderachtige Carretera de Olías-Comares in Málaga, neemt La Bodega Antigua Casa de Guardia een bijzondere plaats in binnen het rijke wijn-erfgoed van Andalusië. Opgericht in 1840 door José de la Guardia, een Spaanse edelman en later gouverneur van Segovia, heeft de bodega zich in bijna twee eeuwen ontwikkeld, terwijl de traditionele wijnbereidingsmethoden behouden zijn gebleven. Laten we eens dieper ingaan op de nalatenschap van deze iconische wijnmakerij en haar blijvende toewijding aan kwaliteit.

Genesteld in de Lage Alpujarras-regio van Granada, ligt Albuñol op de zuidwestelijke helling van de Sierra de la Contraviesa, aan de voet van Las Yeseras en op een steenworp afstand van de Middellandse Zeekust. Met een mild subtropisch klimaat en vruchtbare bodem is het een ideale plek voor de teelt van vijgen en wijngaarden die een beroemde lokale wijn produceren.

In het hart van het historische centrum van Málaga ligt het Wijnmuseum van Málaga, een plek die meer is dan slechts een eerbetoon aan het wijnbouwkundige erfgoed van de regio. Het is een levendige viering van de kunst, geschiedenis en traditie van de wijnproductie die de provincie eeuwenlang heeft gevormd. Gevestigd in het prachtig gerestaureerde 18e-eeuwse Palacio de Biedmas, nodigt dit museum bezoekers uit om de diepgewortelde verbinding tussen de cultuur van Málaga en zijn wereldberoemde wijnen te verkennen.

In het hart van het schilderachtige Sierra de Yeguas ontstaat een project dat de essentie belichaamt van wijnpassie en de culturele rijkdom van de Middellandse Zee. Bodegas Antakira, opgericht door de gepassioneerde familie Narbona Solís, staat bekend als een baken van kwaliteit in de gerenommeerde herkomstbenamingen Málaga en Sierras de Málaga. Dit project viert niet alleen de kunst van het wijnmaken, maar brengt ook hulde aan de traditie en het terroir die deze wijnregio hebben gevormd.