Het verhaal van Bailén begint bij de Turdetani, die het "Baritto" noemden. Grieken hernoemden het later naar Baikol en Besur. Romeinen zagen potentie in de vruchtbare gronden en stichtten een nederzetting van ongeveer 800 mensen. De strategische locatie maakte de stad belangrijk tijdens de Punische Oorlogen.

Het Castillo de Lanjarón, ook bekend als het Castillo de los Moros, is een middeleeuws fort met een rijke geschiedenis. Dit kasteel ligt op ongeveer 400 meter afstand van het gelijknamige dorp in de provincie Granada, Andalusië. Het biedt een indrukwekkend uitzicht over de vallei van de rivier Lanjarón en bevindt zich op een hoogte van 619 meter boven zeeniveau.

Suikerriet is van essentieel belang geweest voor de culturele en gastronomische evolutie van Andalusië. Dit ingrediënt, dat eeuwen geleden arriveerde, is nog steeds terug te vinden in de gerechten en tradities van de regio. Vanaf de komst met de Feniciërs tot het hoogtepunt in de Moorse periode, heeft suiker de geschiedenis van Andalusië op een unieke manier zoet gemaakt.

Cútar is een klein dorp in de regio Axarquía in Málaga en biedt een authentiek kijkje in het Andalusische erfgoed. Het dorp beslaat 19,4 vierkante kilometer en ligt 325 meter boven zeeniveau. Met een bevolking van ongeveer 635 inwoners wordt het gebied omringd door de Cerro de Cútar en de valleien van de rivieren La Cueva en Cútar, waar natuurlijke schoonheid samenkomt met historische charme.

Moclinejo, in de Axarquía-regio van Málaga, biedt een mix van historische betekenis en rijk agrarisch erfgoed. Gelegen op de hellingen van Piedras Blancas, wordt het omringd door olijfbomen, amandelboomgaarden en wijngaarden die al eeuwenlang zijn identiteit vormen.

Bodegas Ramos-Paul in Ronda, Málaga, is waar traditie, hoogte en vakmanschap samenkomen om buitengewone wijnen te creëren. Met wijngaarden die groeien op 1.000 meter boven zeeniveau, vangen deze wijnen het unieke karakter van de Serranía de Ronda en bieden ze een ware smaak van Zuid-Spanje.

De Casa Horno de Oro is een opmerkelijk voorbeeld van Nasridische architectuur, waarin historische lagen uit de islamitische periode naadloos samengaan met invloeden uit de periode na de Reconquista. Dit kleine maar elegante huis van één verdieping kreeg in de 16e eeuw een tweede verdieping, wat de veranderende behoeften van de bewoners door de tijd heen weerspiegelt. Gelegen in de historische wijk Axares biedt het een inkijkje in het huiselijke leven van het verleden van Granada.

Algar is een schilderachtig dorp in Cádiz dat een mix biedt van natuurlijke schoonheid, culturele rijkdom en historische betekenis. Gelegen tussen de bergketens Las Cabras, Aznar en La Dehesilla maakt het deel uit van de Witte Dorpen Route. De nabijheid van het natuurpark Los Alcornocales voegt een extra vleugje charme toe, met de indrukwekkende kloof El Tajo del Águila als opvallend natuurfenomeen.

Palma del Río is een historische stad die de provincies Córdoba en Sevilla met elkaar verbindt. Gelegen tussen de rivieren Guadalquivir en Genil, biedt de stad een rijke culturele erfenis die is gevormd door duizenden jaren menselijke bewoning. De levendige straten, indrukwekkende monumenten en dynamische geschiedenis maken het een bestemming van grote culturele betekenis.

De Tomate de La Cañada-Níjar, geteeld op de vruchtbare gronden van Almería, staat symbool voor de top van tomatenteelt. Deze variëteit valt op door zijn uitstekende smaak, opmerkelijke consistentie en kwaliteit, zelfs onder de uitdagende omstandigheden van de winter. Met verschillende soorten die tegemoetkomen aan uiteenlopende culinaire behoeften, biedt deze tomaat voor elk wat wils.

Ogíjares ligt in La Campana Granadina, een regio die historisch verbonden is met het geluid van de klokken van het Alhambra. Slechts 6 kilometer van Granada strekt deze stad zich uit tussen de Vega van Granada en de uitlopers van de Sierra Nevada. De vruchtbare gronden worden gevormd door de Río Dílar en de Barranco de la Ricla, wat zorgt voor een schilderachtig landschap voor bewoners en bezoekers.

Montellano, gelegen in het zuidoosten van de provincie Sevilla, is een schilderachtig stadje dat de rijke culturele geschiedenis van Andalusië verbindt met haar hedendaagse vitaliteit. Omgeven door velden met olijfbomen en graan, biedt deze gemeente een schat aan geschiedenis, architectuur en tradities die het een fascinerende bestemming maken.

Prado del Rey is een charmante stad in het noordoosten van de provincie Cádiz, dicht bij de grenzen van de provincies Sevilla en Málaga. Met gemakkelijke toegang via belangrijke wegen vanuit Sevilla, Ronda, Jerez en Arcos de la Frontera, is het perfect voor een dagtocht of een langer verblijf. Reizigers kunnen Prado del Rey bereiken in slechts een uur vanaf de luchthaven van Sevilla, 30 minuten vanaf de luchthaven van Jerez of 90 minuten vanaf de luchthaven van Málaga.

Sopa de picadillo is een geliefd Andalusisch gerecht dat bekend staat om zijn eenvoud en warmte. Met een heldere bouillon en smaakvolle toppings is het een favoriet voor winteravonden en familiebijeenkomsten. Dit gerecht biedt niet alleen comfort, maar brengt ook een stukje traditionele Spaanse keuken naar uw tafel.

Cañete la Real is een gemeente in de Guadalteba-regio van Málaga, met een oppervlakte van meer dan 165 vierkante kilometer. De strategische ligging tussen de Vega van Antequera en de Serranía de Ronda heeft de geschiedenis en het erfgoed van het gebied gevormd. Met een huidige bevolking van meer dan 1.600 inwoners heeft dit charmante Andalusische stadje een aanzienlijke demografische verschuiving doorgemaakt, van een piek van 5.000 inwoners in de jaren zestig, als gevolg van migratietrends. De band met Sant Sadurní d'Anoia in Catalonië benadrukt deze historische beweging.

Carratraca is een sfeervolle gemeente in Málaga met wortels die teruggaan tot de 19e eeuw. De geschiedenis van het dorp is nauw verbonden met de zwavelrijke wateren, die beroemd zijn om hun therapeutische eigenschappen. Het gebied kreeg bekendheid nadat de lokale bedelaar Juan Camisón de geneeskrachtige werking van deze bronnen ontdekte. Tegen 1817 bestudeerden medische professionals al het water en in 1821 werd Carratraca een onafhankelijke gemeente.

In het schilderachtige platteland van Cádiz is het Castillo de Gigonza een middeleeuws fort met een rijke en gevarieerde geschiedenis. Het ligt aan de weg van Medina Sidonia naar Arcos de la Frontera, op slechts 6 kilometer van San José del Valle, en is gemakkelijk bereikbaar. Het kasteel bevindt zich op ongeveer 45 minuten van de stad Cádiz en 30 minuten van Jerez de la Frontera, wat het een ideale bestemming maakt voor geschiedenisliefhebbers en dagjesmensen.

San José del Valle, Cádiz, is een bijzondere bestemming waar historische diepgang samengaat met natuurlijke pracht. Gelegen tussen de Sierras de las Cabras, La Sal en El Valle, ligt het dorp aan de rand van het natuurpark Los Alcornocales. Deze locatie definieert niet alleen de geografie van het gebied, maar zorgt ook voor een overvloedige watervoorziening, waardoor het een belangrijk onderdeel is van het ecologische en culturele landschap van de regio.

Bonares, gelegen in de Campiña-regio van Huelva, staat bekend om zijn vruchtbare gronden die graan, wijnstokken, olijven, fruit en groenten voortbrengen. Op korte afstand van de provinciehoofdstad combineert dit dorp zijn agrarische kracht met een rijke historische en culturele erfenis.

De Puente Medieval del Arroyo del Bebedero is een historische brug in de gemeente Villanueva de Algaidas, in de provincie Málaga. Deze structuur, vaak aangeduid als Puente Viejo of Puente del Atalaya, toont de bouwtechnieken van de late middeleeuwen. Het speelde een essentiële rol in het verbinden van de nederzettingen La Rincona en La Atalaya door de Arroyo del Bebedero over te steken, die stroomafwaarts bekend staat als Arroyo de Burriana.

De Minas de Berja Trail (PR-A 336) biedt een 8,6 kilometer lange cirkelvormige route die de rijke mijnbouwgeschiedenis van Berja, een district in Almería, Spanje, belicht. Deze route, goedgekeurd en bewegwijzerd in 2011, is geschikt voor zowel wandelaars als mountainbikers en biedt een goed gemarkeerde en schilderachtige ervaring.