El Rubio, een kleine parel gelegen tussen de Campiña en de Sierra Sur van Sevilla, biedt een reis terug in de tijd naar zijn Romeinse wortels. Ooit bekend als Fundus Rubeus in de Romeinse tijd en later omgevormd tot de huidige naam in de Visigotische periode, was El Rubio altijd een strategisch punt. Het verbond de grote Romeinse steden Astigi (Écija) en Ostippo (Estepa). Vandaag de dag blijft dit rustige dorp een kruispunt, maar nu voor degenen die de drukte willen ontvluchten en willen genieten van de rust van het platteland.

Vips, de populaire restaurantketen, maakt golven aan de Costa del Sol met de recente opening van zijn derde restaurant in de regio dit jaar. Na de succesvolle lanceringen in Fuengirola en Malaga stad verwelkomt de nieuwste toevoeging aan de Vips-familie nu gasten in het winkelcentrum Plaza Mayor.

Wie door La Herradura nabij Almuñécar wandelt, merkt het misschien niet meteen, maar deze rustige baai kent een roerig verleden. In de 18e eeuw was deze kuststrook een hotspot voor piraten en smokkelaars. Om de kust te beschermen, liet koning Carlos III in 1764 een verdedigingsfort bouwen: het Castillola (klein kasteeltje) de La Herradura. Vanuit dit fort hield men contact met de wachttorens van Cerro Gordo en Punta de la Mona.