Torremolinos, een bruisende stad aan de Costa del Sol in Spanje, staat bekend om zijn bloeiende toerisme-industrie. Maar lang voordat het toerisme de hoofdrol opeiste, werd de identiteit van de stad gevormd door zijn iconische torens en molens. Deze overblijfselen uit een ver verleden hebben historische betekenis en geven inzicht in het rijke erfgoed van Torremolinos. Een van die torens, de Torre de Pimentel, staat nog altijd trots in het stadscentrum, zij het verwaarloosd door de jaren heen. Nu is de gemeenteraad van Torremolinos begonnen aan een ambitieus project om de toren te herstellen, uit de vergetelheid te halen en het belang ervan voor de cultuur te benadrukken.
El Lago - Marbella
Soles Guía Repsol: õõ
"Fijn Dineren aan een Rustig Meer in Marbella"
Sterrenwaardig dineren in alle rust
Bij El Lago krijg je geen toeristische drukte op je bord, maar pure rust met uitzicht op een spiegelend meer. Dit restaurant, dat sinds 2000 indruk maakt aan de Costa del Sol, serveert zijn gerechten op een idyllische locatie net buiten Marbella. Hier geen rumoerige boulevards of felle lichten—alleen serene stilte, water aan je voeten en een zomers terras waar je je stoel liever niet meer verlaat.
Andalusische smaken in een nieuw jasje
Op het menu geen standaard tapas of toeristenhap. In plaats daarvan: een zorgvuldig samengesteld à-la-cartemenu met Andalusische ingrediënten die hun oorsprong niet ver van je tafel vinden. Denk aan seizoensgroenten, dagverse vis en verrassende combinaties die traditie en innovatie moeiteloos verenigen. De chef laat de streek spreken, maar doet dat met een moderne tongval.
Lokaal ingekocht, met smaak
El Lago neemt het woord ‘lokaal’ serieus. Veel van wat er op je bord belandt, komt rechtstreeks van boerderijen en producenten uit de omgeving. Deze korte keten proef je terug in de intensiteit van elk ingrediënt. Ook de wijnkaart volgt dat principe: Andalusische bodega’s staan hier naast grote Spaanse huizen en een paar internationale uitschieters. Alles zorgvuldig geselecteerd om de gerechten te versterken, niet te overschreeuwen.
Fijnproeven met uitzicht
Zowel binnen als buiten is alles tot in de puntjes verzorgd. De bediening is vriendelijk en professioneel, zonder stijf te worden. De tafels zijn ruim, de stoelen comfortabel en het uitzicht onverstoorbaar. El Lago is geen plek waar je ‘even snel wat eet’. Dit is waar je de tijd neemt. Voor het eten. Voor het gezelschap. En vooral: voor het moment zelf.
El Lago
2 zonnen: Andalusische keuken
Avda. Marco Polo s/n, 29604 Elviria Hills, Marbella, Málaga
+34 952 832 371
Faciliteiten & Diensten
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
- Buitenterras
- Terroir wijnen
