Chef Periko Ortega, afkomstig uit Jaén, had al een indrukwekkende staat van dienst in Córdoba voordat hij zijn eigen creatieve bolwerk, 'ReComiendo', opende in Santa Rosa. Na de verhuizing is het nu gevestigd in de Mirabueno-wijk. Waar hij put uit traditionele smaken en populaire gerechten om zijn zeer persoonlijke receptenboek samen te stellen. Hij herinterpreteert alledaagse smaken. Benadrukt voortdurend lokale producenten en werkt nauw samen met ambachtslieden uit La Rambla. Dit om een servies te creëren dat de gerechten nog meer in de schijnwerpers zet en de focus legt op lokale producten en producenten.

Wat is de ReComiendo Power?

Mensen vragen zich af: Wat is de ReComiendo Power? Sommigen denken dat het gewoon een merk is, anderen dat het slechts een andere gekkigheid van Periko is. Maar de waarheid is dat het veel meer is. Het is een gevoel, het is streven naar excellentie. Het is ongeduld, ontevredenheid, nooit genoeg, altijd meer willen, anderen gelukkig willen maken, genieten van wat je doet, willen delen.

Een gevoel van culinaire trots en ambitie

ReComiendo Power, een gevoel van culinaire trots en ambitie, want het restaurant is niet zomaar een plek om te eten. Het is een passie, een streven naar perfectie, en een voortdurende zoektocht naar genot en delen. Elk gerecht, elke presentatie, elk detail weerspiegelt de onverzadigbare geest van ReComiendo Power.

Word een trotse deelnemer aan deze culinaire beweging

Ontdek ReComiendo en deel in deze gastronomische reis, want hier draait het niet alleen om eten, maar om een gemeenschap van liefhebbers van voortreffelijkheid. Kom binnen, ervaar de kracht van ReComiendo en word een trotse deelnemer aan deze culinaire beweging. Omdat hier elke hap, elk moment, en elke smaak een uiting is van de ongeëvenaarde passie van ReComiendo Power.