Torrijas, het kenmerkende dessert tijdens de Semana Santa, prijkt op de tafels van vele Spaanse families. Deze lekkernij, die lijkt op wentelteefjes, is een onmisbaar element van de traditionele gastronomie. Ondanks enkele variaties, zoals het gebruik van wijn in plaats van melk, blijven velen trouw aan de klassieke bereiding.

Semana Santa, ook wel bekend als Heilige Week, is een belangrijke religieuze viering in het katholieke geloof die wereldwijd wordt gevierd. De viering begint op Palmzondag en eindigt op Paaszondag, en herdenkt de passie, de kruisiging en de opstanding van Jezus Christus.